Nicer Dicer Plus — это модернизация предыдущей модели Nicer Dicer, которая была продана миллионами в Европе и США. Дайсер производится немецкой компанией Genius.

Устройство изготовлено из пластика и нержавеющей стали и состоит из 10 измельчителей. Основными преимуществами являются скорость нарезки фруктов и овощей, отсутствие беспорядка, простота очистки и экономичное использование пространства кухонного шкафа при хранении.

Судя по видео на Youtube, он особенно популярен в Мексике, Франции и Германии и набирает обороты на австралийском рынке.

В Австралии вы не можете купить Nicer Dicer Plus, скажем, в Target или Big W, но существует множество других альтернатив.

Не забудьте высказать свое мнение о Nicer Dicer Plus в конце этого обзора.

О компании Genius Products Германия — Genius GmbH

Genius Products была основана в 1995 году и первоначально называлась Euro Produkt Marketing, а после 2001 года начала торговаться как Genius GmbH.

Компания получила сертификат ISO 9001 в 2010 году. Genius является поставщиком растущего списка деловых партнеров в Европе, Америке, Южной Африке, на Ближнем Востоке и в Азии.

Genius начал транслировать рекламные ролики по немецкому телевидению в июне 2008 года, и с тех пор эта маркетинговая модель была принята деловыми партнерами компании в других странах.

Отзывы и жалобы клиентов

Я провел небольшое исследование форумов, чтобы найти реальные отзывы покупателей и жалобы на Nicer Dicer Plus.

Безусловно, самая большая жалоба заключается в том, что лезвия недостаточно сильны для жестких овощей, таких как картофель и тыква. Это может показаться фальшивой рекламой, когда вы видите телевизионный рекламный ролик и насколько легко он выглядит.

Как будто они вообще не используют силу, а просто открывают и закрывают крышку, чтобы нарезать кубиками.

Очевидно, они смягчили овощи, предварительно слегка отварив их.

Другая проблема заключается в том, что вам все равно нужно нарезать овощи на достаточно мелкие формы, чтобы они поместились в небольшое отверстие в верхней части дайсера.

Так в чем же смысл, вы могли бы просто продолжать использовать нож и разделочную доску и все равно нарезать оставшийся овощ? Экономит мытье посуды.

Лезвия должны быть изготовлены из нержавеющей стали, но некоторые клиенты сообщают, что со временем они тускнеют и гнутся.

За ту же цену вместо него вы можете приобрести прочный кухонный комбайн.

Несмотря на рекламу. Чистить и сушить каждое используемое приспособление по-прежнему затруднительно.

Некоторые люди жаловались, что контейнеры не подходят должным образом.Пожалуйста, оставьте комментарий, если вы обнаружили, что это правда?

Мой личный обзор Nicer Dicer

Что ж, должен признать, скептики были правы. Не то чтобы это сплошной мусор, но он не так полезен, как показывают телеобъявления. Согласен, лезвия хлипкие. Я предполагаю, что это просто штампованные металлические лезвия из совсем не очень толстого листа металла. Я обнаружил, что кубик бесполезен для таких вещей, как морковь. Но если вы хотите приготовить салат и хотите салат, то, конечно, ничего страшного.

Честно говоря, я точно знаю, что есть намного лучшие модели, чем эта. И что самое интересное, они ВСЕГДА дешевле! Думаю, кому-то нужно заплатить за телерекламу

Так стоит ли покупать Nicer Dicer? По моему скромному мнению, нет. Простите. Насколько я понимаю, эта штука терпит неудачу, и мне неприятно видеть, как люди тратят деньги на вещи, которые им просто не нужны и не оправдывают всю эту шумиху. Так что нет, я вообще этого не рекомендую. Как я уже сказал, есть НАМНОГО лучше игральных карт.

Как использовать Nicer Dicer Plus

Многие жалобы пользователей, похоже, связаны с неправильным использованием улучшенной dicer plus. Кажется, что некоторые люди неправильно выполняют коппинговые движения. К нему следует подходить быстрыми и быстрыми действиями — как отбивная каратэ.

Это особенно верно для более твердых овощей, таких как лимоны или картофель. Также более твердые овощи, такие как картофель, следует слегка смягчить, предварительно отварив их.

Nicer Dicer Plus в Австралии

К сожалению, в Австралии Nicer Dicer Plus можно приобрести только через телевизионный рекламный ролик по номеру или на Amazon.Но есть альтернативы дайсерам, которые вы можете купить в других магазинах. Они так же хороши и намного дешевле.

Чтобы найти более дешевую альтернативу в Австралии, посетите Soldsmart Australia. Старые дайсеры менее функциональны, но намного дешевле.

На Амазоне в США это 50 долларов. На мой взгляд, многовато для пластика.

Ohki Australia предлагает большой ассортимент электрических кухонных комбайнов. Но имейте в виду, что электрические кухонные комбайны требуют больше очистки и хлопот, чем ручные нарезки, но есть преимущество в том, что вам не нужно сначала размягчать более твердые овощи, такие как картофель, путем их обработки на пару.

Nice Dicer Plus на Amazon

Nicer Dicer Plus можно было приобрести только у партнеров Genius, которые размещают рекламу только в рекламных роликах по телевидению. Но теперь он доступен на Amazon в США и за рубежом.

Обязательно ознакомьтесь с отзывами клиентов на Amazon, прежде чем принимать решение.

Хороший ли продукт «Лучшая Dicer Plus»?

Скажите свое слово. В Интернете полно фейковых отзывов.

Каковы ваши впечатления от Genius Nicer Dicer plus?

Это хорошо или плохо?

ПОЖАЛУЙСТА, , оставляйте комментарии только в том случае, если вы действительно приобрели продукт.. Приветствуются положительные и отрицательные отзывы о продукте. Помогите другим, давая законные отзывы.

Стресс засухи оказывает трансгенеративное воздействие на прорастание семян сои и жизнеспособность проростков

Abstract

Влияние стрессоров окружающей среды на родителя может передаваться на растения поколения F1, которые обеспечивают глобальное производство продуктов питания, масла и энергии для людей и животных. Это исследование было проведено, чтобы определить, передаются ли эффекты стресса засухи на родительские растения сои поколению F1.Прорастание и сила проростков сои F1, материнские родители которой, Asgrow AG5332 и Progeny P5333RY, подвергались стрессу от влажности почвы, то есть 100, 80, 60, 40 и 20% замещения эвапотранспирации (ET) во время репродуктивного роста, были оценивается в контролируемых условиях. В совокупности с сортами воздействие стресса почвенной влаги на родителей привело к снижению скорости прорастания семян, максимальной всхожести семян и общей продуктивности сеянцев в поколении F1. Воздействие стресса почвенной влаги на родительскую среду способствовало повышению качества семян, которое сохраняло прорастание семян поколения F1 и признаки проростков в оптимальных условиях и еще больше ухудшалось при повышении уровня стресса от засухи.Результаты показывают, что масса семян и запасы хранения являются ключевыми факторами, положительно связанными с характеристиками всхожести и ростом проростков. Наши данные подтверждают, что воздействие стресса почвенной влаги на сою переносится, вызывая снижение всхожести, силы всходов и качества семян в поколении F1. Следовательно, оптимальное водоснабжение в период формирования семян сои может быть полезным для производителей семян с точки зрения оптимизации качества семян и характеристик жизнеспособности товарных семян.

Введение

Соя [ Глицин макс (L.) Merr.] — однолетняя культура мирового значения и один из основных экспортных товаров, обеспечивающих нефть и белок для продуктов питания как для людей, так и для животных. Это вторая по количеству выращиваемых полевых культур в США после кукурузы [1], и на ее долю приходится около 90% производства масличных в США. Следовательно, производство сои вносит существенный вклад в структуру экономики США.

Стресс почвенной влаги ежегодно вызывает значительные потери в производстве сои [2], и потери из-за стресса засухи, по прогнозам, увеличатся из-за изменения климата.Модели изменения климата показывают, что исторические модели осадков изменятся, а стресс от засухи станет более серьезным в регионах выращивания сои в Соединенных Штатах [3]. Поскольку эпизоды стресса, вызываемого влагой в почве, значительно усиливаются, в последние годы все большее внимание уделяется исследованиям неблагоприятных воздействий стресса, вызванного влагой в почве, на урожайность и урожайность сои [2].

Хорошо известно, что вариации условий окружающей среды, таких как фотопериод, вода, состояние питательных веществ и солнечная радиация, могут влиять на рост и развитие растений [4]; тем не менее, в предыдущих исследованиях сообщалось, что некоторые эффекты стрессоров окружающей среды передаются и имеют стоимость приспособленности и фенотипа для первой группы потомков от родительского поколения (поколение F1) [5–7].Например, Nosalewicz et al. [8] сообщили, что воздействие на ячмень ( Hordeum vulgare (L.)) стресса засухи на репродуктивных стадиях снижает соотношение побеги и корни и количество толстых корней в поколении F1. Более того, подвергание Astragalus nitidiflorus стрессу засухи увеличивало период покоя семян в поколении F1 [9].

При понимании того, что воздействие стрессоров окружающей среды передается поколению растений F1, от которых мы зависим в отношении продуктов питания и клетчатки, тогда, когда, где и как производятся коммерческие семена, может быть более критичным, чем первоначально предполагалось.Мы знаем, что количество и качество семян снижаются при выращивании в средах с неустойчивым режимом выпадения осадков, высокими требованиями к эвапотранспирации и высокими атмосферными температурами, и что качество семян влияет на прорастание и силу проростков [6,7,10–12].

Условия окружающей среды влияют на размер семян, концентрацию гормонов стресса в семенах и скорость прорастания [13,14]. Повышенные концентрации гормонов стресса в семенах могут влиять на физиологию и фенотипическое выражение через активацию генов, контролируемых элементами, отвечающими за абсцизовую кислоту [13].Кроме того, эпигенетические механизмы, которые влияют на активность гена без изменения основной последовательности ДНК, передаются последующим поколениям, что приводит к фенотипическим модификациям у потомства [15,16]. Многие исследования Arabidopsis thaliana показывают, что вызванные стрессом ответы наследуются через трансгенерационную стрессовую память растения, где адаптация потомства к определенному стрессу определяется стрессовой реакцией, установленной родителем [17,18]. В некоторых исследованиях также сообщается, что предыдущее воздействие определенного стресса помогло бы растению приобрести толерантность или развить адаптивные механизмы к одному и тому же или другому типу стресса во время цикла урожая или на протяжении поколений [19,20].

В этом исследовании мы выдвинули гипотезу, что эффекты стресса засухи передаются поколению F1 и что переносимые эффекты на поколение F1 усиливаются в средах с низким осмотическим потенциалом во время прорастания семян и в средах с низким ограничением воды во время раннего роста проростков. . Целью этого исследования было определить, передаются ли эффекты стресса засухи на сою поколению F1 и изменить прорастание семян и жизнеспособность проростков потомства в условиях низкого уровня влажности почвы.

Материалы и методы

Родители и потомки

Три эксперимента были проведены в Лаборатории экологической физиологии растений Университета штата Миссисипи, штат Массачусетс, США в течение вегетационного периода 2015–2017 годов. Первый эксперимент был проведен в камерах для исследования почвы, растений, атмосферы (SPAR) в 2015 году. Эти устройства SPAR могут точно контролировать температуру воздуха и концентрацию CO ₂ в атмосфере камеры в заранее заданных точках и близких к окружающим уровням фотосинтетически активной радиации ( PAR).Каждая камера SPAR состоит из оргстекла толщиной 1,27 см, который пропускает 97% видимого солнечного излучения без спектральной изменчивости поглощения. В камере из оргстекла (2,5 м в высоту, 2 м в длину и 1,5 м в ширину) размещаются надземные части растений, а в стальном бункере для почвы (1 м в глубину, 2 м в длину и 0,5 м в ширину) размещается корневая система. Более подробные сведения о работе и управлении установкой SPAR были описаны Reddy et al. [21].

Семена индетерминантного растения (тип, который продолжает формировать новые листья даже после индукции цветения до тех пор, пока потребность развивающихся семян в фотосинтезе не вызывает прекращение вегетативного роста), принадлежащих к группе зрелости V (Asgrow AG5332), и детерминантных ( тип, который прекращает вегетативную активность сразу после или вскоре после индуцированной фотопериодом и температурой индукции цветения), принадлежащий к сорту сои группы зрелости V (Progeny P5333RY), высевали в 15 растений.Горшки из поливинилхлорида (ПВХ) высотой 2 см на 30 см, которые содержали смесь песка и суглинка в соотношении 3: 1 (87% песка, 2% глины и 11% ила). Выбор этих двух сортов был основан на их популярности среди производителей, поскольку это были обычно выращиваемые сорта в среднем и южном регионе США. Перед наложением стресса засухи в R1 (начало цветения) экспериментальные единицы поддерживались в условиях окружающей среды за пределами единиц SPAR. От 41 дня после посева (DAS) до физиологического созревания (126 DAS) сорта были помещены в отдельные блоки SPAR и подвергались 5 различным уровням стресса засухи: 100, 80, 60, 40 и 20% эвапотранспирации (ET). замена () [22].Родительские линии были самооплодотворены в однородных условиях SPAR и сгенерировали 10 различных генетических линий F1, каждая из которых представляла отдельный сорт путем обработки от стресса засухи. Во время сбора урожая стручки собирали, сушили на воздухе при комнатной температуре и вручную отделяли семена для включения в последующие эксперименты по прорастанию и силе роста. Общее количество семян подсчитывали с использованием счетчика семян (NP5056-Model 850–2, LiCOR Inc., Линкольн, штат Северная Каролина, США). Индивидуальный вес семян определяли путем деления веса семян растений на количество семян на растение.Размер семян определялся по весу. Размер семян был разделен на три основные категории: мелкие (<12 г / 100 семян), средние (12–18 г / 100 семян) и большие (> 18 г / 100 семян).

Таблица 1

Переменные окружающей среды в течение экспериментального периода.

Измерение качества и химического состава семян

Семена из первого эксперимента были оценены на содержание белка, масла, жирных кислот, сахаров и минералов , как описано ранее [23]. Вкратце, около 25 г семян из объединенных образцов каждого сорта при каждой обработке измельчали ​​с использованием лабораторной мельницы 3600 (Perten, Springfield, IL, USA), и измельченный материал анализировали на содержание белка, масла, жирных кислот, сахара и минералов. .Белок семян и масло определяли с помощью спектроскопии в ближней инфракрасной области (NIR) с использованием анализатора питания с диодной матрицей AD 7200 (Perten, Springfield, IL) в исследовательском центре USDA-ARS в Стоунвилле, штат Массачусетс, США [24]. Программное обеспечение Perten Thermo Galactic Grams PLS IQ использовалось для создания калибровочных уравнений, а кривые были построены в соответствии с методами AOAC [25–28]. Анализы жирных кислот проводились на масляной основе [24,28]. Содержание сахара в семенах для глюкозы, сахарозы, рафинозы и стахиозы определяли с использованием коэффициента отражения в ближней инфракрасной области (AD 7200, Perten, Springfield, IL) и анализировали на основе сухого вещества семян [24,28,29].Концентрации минеральных питательных веществ в семенах, включая азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca), магний (Mg), цинк (Zn), медь (Cu), бор (B), железо (Fe). ) и марганец (Mn) были определены в Лаборатории тестирования почвы Университета штата Миссисипи, штат Массачусетс, США, используя стандартные процедуры [30].

Анализ всхожести семян для родителей и потомков

Второй эксперимент был проведен для изучения трансгенеративного воздействия стресса почвенной влаги на поколение F1.Характеристики прорастания семян (максимальное прорастание семян, время до 50% прорастания и скорость прорастания семян), приспособленность проростков и устойчивость к осмотическому стрессу при in vitro с использованием полиэтиленгликоля (PEG, молекулярная масса 8000 Sigma-Aldrich Company, St. Луис, Миссури, США), чтобы имитировать стресс от засухи. Используя ранее описанную процедуру, четыре репликации 100 семян двух родительских линий и их линий F1, полученных в ходе эксперимента 1, подвергались шести уровням осмотического стресса, включая 0.0, -0,1, -0,3, -0,5, -0,7, -0,9 [31]. Инкубатор был установлен на 25 ° C, что является оптимальной температурой для прорастания семян сои [32]. Пластиковые лотки укладывали вертикально друг на друга внутри инкубатора и переставляли каждые 4 часа, чтобы свести к минимуму возможность небольших колебаний температуры. Семена считали проросшими, если длина корешка превышала половину длины семян. Подсчет прекращали, если в повторении не прорастали семена в течение пяти дней подряд.

Материнское влияние на жизнеспособность проростков

Третий эксперимент был проведен для изучения трансгенеративного воздействия стресса почвенной влаги на всхожесть семян и жизнеспособность проростков, подвергая полученные семена F1 трем уровням стресса засухи: 100%, 66%, и 33% полевой емкости.Эксперимент проводился с использованием сборных мини-обручей (укрытий от дождя). Каждая конструкция состояла из каркаса из ПВХ с полиэтиленовой оберткой 4 MIL, имеющего размеры 2 м в ширину × 1,5 м в высоту × 5 м в длину. Семена высевали в горшки из ПВХ (диаметром 15,2 см и высотой 30,5 м), которые содержали смесь песка и суглинка в соотношении 3: 1 (87% песка, 2% глины и 11% ила). Горшки были размещены в полностью рандомизированном порядке с 4 повторениями для каждого сорта, организованными в 2 ряда по двадцать четыре горшка в каждом ряду.В каждый горшок высевали по четыре семени, но через 1 неделю после появления всходов прореживали до одного семени на горшок. С момента появления всходов до 6 DAS растения поддерживали при 100% FC. Обработка от стресса засухи проводилась на 7 DAS и продолжалась до урожая 29 DAS. На протяжении всего экспериментального периода растения удобряли полноценным питательным раствором Хогланда [33], подаваемым через автоматизированную систему капельного орошения с компьютерным управлением. Содержание влаги в почве контролировали с помощью датчиков влажности почвы Decagon (5TM Soil Moisture and Temperature Sensor, Decagon Devices, Inc., Pullman, WA) вставляли на глубину 15 см в пять произвольно выбранных горшков для каждой обработки. Объемы орошения варьировались на основе измеренных уровней влажности почвы для достижения желаемой обработки влажности почвы.

Измерения

Измерения физиологического и газообмена

При 26 DAS содержание хлорофилла (Chl) в листьях, эпидермальных флавоноидов (Flav), эпидермального антоциана (Anth) и индекса азотного баланса (NBI) были недавно полностью измерены на самом верхнем развернутый лист с помощью прибора для измерения полифенолов и хлорофилла Dualex ^® Scientific (FORCE-A, Орсе, Франция).Этот портативный прибор позволил оценить уровень хлорофиллов в мезофилле, флавоноидов и антоцианина в эпидермисе, а также NBI, который показывает статус азота, используя соотношение единиц хлорофилла и флавоноидов в листьях сои. Параметры газообмена и флуоресценции хлорофилла измеряли с помощью системы фотосинтеза LI-6400 (LiCOR Inc., Lincoln, NE). Измерения проводили на самом верхнем недавно полностью развернувшемся листе трех растений каждого сорта после каждой обработки между 10:00 и 12:00 часами.При измерении фотосинтеза (Pn) прибор был установлен на фотон 1500 мкмоль м ^-2 с ^-1 фотосинтетически активное излучение, дневная температура 29 ° C, 410 мкмоль моль ^-1 CO ₂ и 50% относительная влажность. Скорость потока через камеру доводили до 350 моль с ^-1 . Pn и флуоресценцию (Fv / Fm) регистрировали, когда общий коэффициент вариации (% CV) достигал значения менее 0,5. Сам инструмент рассчитывает устьичную проводимость (g _с ), транспирацию (E) и скорость переноса электронов (ETR), учитывая скорость входящего и выходящего потока и площадь листа.Собственная эффективность водопользования (WUE) и отношение внутренней (C _i ) к внешней (C _a ) концентрации CO ₂ оценивались как отношение Pn / Trans и C _i / C .

Компоненты роста и биомассы

Во время сбора урожая регистрировали высоту растения и количество узлов на главном стволе. Площадь листа измеряли с использованием измерителя площади листа LI-3100 (LI-COR, Inc., Линкольн, NE). Стебли, листья и корни отделяли от каждого растения, и общий сухой вес растения рассчитывали путем добавления сухого веса различных компонентов растения после сушки в печи при 80 ° C в течение 5 дней.

Морфология корня

После отделения стебля от корневой системы каждого растения корни промывали водой на сите [34–36]. Промытые корни сканировали с помощью оптического сканера WinRhizo Pro (Regent Instruments, Inc., QC, Канада), плавая отдельные корневые системы в 5 мм воды в лотке из оргстекла [34,35]. Полутоновые корневые изображения были получены путем установки параметров на высокую точность (разрешение 800 × 800 точек на дюйм), и изображения были проанализированы с использованием программного обеспечения WinRhizo Pro (Regent Instruments, Inc.). На основе сканированных изображений были записаны семь параметров корня, длина корня, площадь поверхности, диаметр, объем, количество вершин, вилок и пересечений.

Анализ данных

Дисперсионный анализ (ANOVA) был проведен для определения различий между сортами и обработками по признакам качества семян, минеральному составу, росту, физиологическим параметрам и параметрам развития корней с использованием SAS 9.2 (SAS Institute, Inc., Кэри, Северная Каролина, США). Был проведен множественный сравнительный анализ для выявления специфических для сорта ответов на эффекты обработки при P = 0.05 с использованием теста t . Графический анализ проводился с использованием Sigma Plot 13.0 (Systat Software Inc., Сан-Хосе, Калифорния, США).

Процедура аппроксимации кривой

График прорастания был подогнан с помощью 3-параметрической сигмоидальной функции (уравнение 1) с использованием Sigma Plot 13 (Systat Software Inc.):

Y = MSG / {1 + exp [‐t ‐ t50Grate]}

Уравнение 1

где Y — совокупный процент прорастания семян, MSG — максимальный процент прорастания семян, t ₅₀ — время до 50% максимального прорастания семян, а G _rate — наклон кривой [37].

Ответы максимальной прорастания семян и скорости прорастания семян (SGR) на осмотический потенциал были проанализированы с использованием квадратичной (уравнение 2) и линейной (уравнение 3) функций регрессии. Основываясь на самом высоком коэффициенте детерминации (r ² ), MSG моделировалась с использованием квадратичной функции, тогда как SGR моделировалась линейной функцией. [37]. Эти модельные функции предоставили константы регрессии для оценки минимального осмотического потенциала при нулевом прорастании семян (MSGOP _мин ) (уравнение 4) и минимального осмотического потенциала при нулевой скорости прорастания семян (SGROP _мин ) (уравнение 5), соответственно, для все обработки и повторения для обоих сортов [38,39].

MSGOPmin = -b + (+ b2-4ac) / 2c

Eq 4

где x — осмотический потенциал обработки, а a и b — константы уравнения для конкретных сортов, полученные с использованием функций регрессии в Sigma Plot 13 (Systat Software Inc.).

Влияние времени, осмотического потенциала и сорта на совокупный процент всхожести были протестированы с использованием трехфакторного дисперсионного анализа ANOVA с последующим множественным сравнительным тестом Тьюки. Те же статистические данные были применены для анализа влияния стресса материнской влажности почвы на параметры прорастания потомства (MSG и SGR) и рост проростков.Кроме того, повторяющиеся значения SGROP _мин и MSGOP _мин , оцененные из линейных и квадратичных функций, были проанализированы с использованием процедуры PROC GLM SAS. Средние значения сравнивали с использованием наименьшего значимого различия, защищенного методом Фишера, при вероятности P <0,05.

Индекс экологической продуктивности (EPI) использовался для количественной оценки воздействия стресса почвенной влаги на предполагаемые параметры прорастания семян, такие как MSG, SGR, SGROP _мин и MSGOP _мин [39–43].Для получения индексов стресса влажности почвы для вышеуказанных параметров значения были нормализованы путем деления расчетных значений при контрольной обработке (100% ЕТ) на все расчетные значения. Результирующие относительные индексы варьировались от 0 до 1, где 1 указывает на нулевой стресс или оптимальную влажность почвы, а 0 указывает на общий стресс или серьезный дефицит воды. Разработанные значения EPI были протестированы, чтобы понять разницу между сортами, и регрессионный анализ был проведен на взаимосвязи между производными значениями и влажностью почвы.Критические пределы для параметров прорастания семян в зависимости от содержания влаги в почве были рассчитаны как 90% от контроля обработки почвенной влаги.

Результаты

Эксперимент 1: Количество семян, размер и качество семян

Стресс влажности почвы во время репродуктивных стадий отрицательно сказался на количестве стручков и семян сои, индивидуальном весе семян и урожайности семян (таблица S1). При объединении по сорту количество семян положительно коррелировало с уровнем влажности почвы. По мере усиления стресса от влажности почвы не только уменьшалось количество семян, но и увеличивалось производство мелких, сморщенных и морщинистых семян в партии семян ().При сильном дефиците воды (20% ЕТ) большая часть семян имела удлиненно-овальную форму и сморщенные, тогда как при хорошем орошении (100% ЕТ) семена были крупными, полными и округлой формы ().

Влияние увеличения влажности почвы (100, 80, 60, 40 и 20% ЕТ) на количество стручков сои (а), (б) количество семян, (в) индивидуальный вес семян и (г) урожайность Asgrow AG5332 и Progeny P5333RY собирали урожай через 126 дней после посадки.

Каждая партия семян при каждой обработке составляет 1/10 от общей фракции семян, собранных с одного растения. Из-за отсутствия существенной разницы в количестве семян между сортами представлены семена только одного сорта сои.

Два сорта сои показали значительные различия ( P <0,05) по массе семян, белку семян, пальмитиновой кислоте и азоту, за исключением сахарозы и фосфора (S1, рис.). В целом, Asgrow AG 5332 показал более высокий вес семян, белков, жирных кислот, сахарозы и минералов, что свидетельствует о генетической изменчивости чувствительности к изменениям материнской среды сои.Подобно весу семян, белок семян, пальмитиновая кислота, сахароза, азот и фосфор также показали линейные корреляции относительно максимальной всхожести семян (S1 рис.).

Эксперимент 2: Признаки прорастания семян

Совокупный процент прорастания

Для данного осмотического водного потенциала и сорта процент прорастания обратно коррелировал с уровнем замещения ЕТ родительской линии. Процент прорастания Asgrow AG5332 (S2 фиг.) Был выше, чем у Progeny P5333RY (S3 фиг.) При всех осмотических потенциалах, кроме -0.9 МПа. Ни одно из семян родительских линий Progeny P5333RY, подвергнутых 40 или 20% замещению ЕТ, не прорастало при осмотическом потенциале -0,9 МПа (S3 фиг.). Ни одна из линий Asgrow AG5332 не прорастала при осмотическом потенциале -0,9 МПа (S2, фиг.).

Максимальная всхожесть семян и скорость прорастания семян

Подобно совокупному проценту прорастания, стресс засухи на стадиях репродуктивного роста материнской линии вызвал снижение максимальной всхожести семян и скорости прорастания в поколении F1 ().Более того, максимальная всхожесть для большинства осмотических потенциалов обратно коррелировала с уровнем стресса родителей во время формирования семян (). Скорость прорастания семян коррелировала с осмотическим стрессом, и эта взаимосвязь лучше всего описывалась моделью линейной регрессии (среднее значение r ² = 0,95) ().

Семена F1 были собраны у сорта сои (a) Asgrow AG5332 и (b) Progeny P5333RY после воздействия стресса засухи y, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.Символы представляют собой среднее значение четырех повторов, а столбцы представляют собой стандартную ошибку. Линии лучше всего подходят для квадратичной функции.

Семена F1 были собраны у сорта сои (a) Asgrow AG5332 и (b) Progeny P5333RY после воздействия стресса засухи, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации. Символы представляют собой среднее значение четырех повторов, а столбцы представляют собой стандартную ошибку.Линии лучше всего подходят для квадратичной функции.

Таблица 2

Максимальная всхожесть и расчетные параметры семян сои поколения F1 как функция осмотического потенциала.

Эффект трансгенеративного стресса от засухи на MSG и SGR различается между сортами (таблица S2) и усиливается, когда поколение F1 подвергался повышенным осмотическим потенциалам (). Семена из 20% ET материнской среды показали самый низкий MSG для обоих сортов Asgrow AG5332 () и Progeny P5333RY (), где они показали снижение MSG на 26 и 22% по сравнению с их родителями.Скорость снижения была выше для Progeny P5333RY по сравнению с Asgrow AG5332, поскольку осмотический потенциал увеличился с 0,0 до 0,9 МПа. Были выявлены межпоколенческие различия в параметрах прорастания семян для культивационной и родительской среды (). При осмотическом потенциале 0,0 МПа MSG родительской линии Asgrow AG5332 () был на 3,3% больше, чем у родительской линии Progeny 5333RY (). Стрессовая материнская среда (20% ЕТ) снижала скорость прорастания семян, в которой она колебалась от 0,57 d ^-1 до 0.61 d ^-1 для Asgrow AG5332 () и Progeny 5333RY () при осмотическом потенциале 0,0 МПа по сравнению с их родительскими.

Оценки параметров

Два сорта сои значительно различались ( P <0,05) по минимальному осмотическому потенциалу, когда MSG был равен нулю (MSGOP _мин ) и минимальному осмотическому потенциалу, когда SGR был равен нулю (SGROP _мин ), которые находились в диапазоне от -0,99 до -0,93 МПа и от -1,17 до -1,05 МПа в контрольных условиях для Progeny P5333RY и Asgrow AG5332 соответственно ().

Параметры, оцененные на основе EPI (MSG, SGR, MSGOP _мин. и SGROP _мин. ), линейно снижались в условиях умеренного и сильного водного стресса, за исключением MSGOP _мин (S4 Рис.). Поскольку два сорта сои не показали значительных различий, для двух сортов сои была применена одна линейная регрессия. Основываясь на оцененных критических пределах (CL), оценки параметров (MSGOP _мин. CL = 1,116 м ³ м ^-3 и SGROP _мин CL = 1.110 м ³ м ^-3 ) были ниже, чем MSG и SGR. Критический предел SGR (0,139 м ³ м ^-3 ) был выше, чем у MSG (0,133 м ³ м ^-3 ).

Эксперимент 3: Влияние матери на приживаемость рассады

Материнская среда повлияла на скорость появления всходов F1 (), и эффект был резким (), поскольку среднее содержание влаги в почве (S5 Рис.) Снизилось с 0,14 до 0,07 м ³ м ³ .При объединении с сортом семена из материнской среды, получающие 100% замену ЕТ, прорастали на 120% быстрее, чем семена из материнской среды, получающие замену 20% ЕТ ().

Каждая точка данных представляет собой среднее значение четырех репликаций, объединенных по сорту, а столбцы представляют собой стандартную ошибку среднего.Линии лучше всего подходят для линейной функции.

Рост побегов для поколения F1 сои сорта Asgrow AG5332 и Progeny P5333RY, подверженных стрессу засухи, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.

Стресс, вызванный засухой, наложенный на репродуктивных стадиях сои, также имел переносимый эффект на рост и развитие побегов (таблица S3). В совокупности по сортам параметры, измеренные через 29 дней после посева, снизились в ответ на увеличение стресса влажности почвы для высоты растения (S6A рис.), Площади листьев и компонентов биомассы.Площадь листа (S6 фиг.), Сухой вес стебля и листа, а также общий вес (S6 фиг.) Потомков растений, выращенных как под контролем (100% FC), так и под 33% FC, были стабильно ниже, чем у потомства от контрольной материнской обработки (100% FC). % ET) и родители. Средняя площадь листьев и общая сухая масса были уменьшены на 48% при 100% FC (контрольная обработка) у потомков Asgrow AG5332 после 20% -ной обработки матерью ET по сравнению с родительским растением при такой же ирригационной обработке. С другой стороны, у потомства Progeny P5333RY от материнской обработки 20% ET наблюдалось уменьшение площади листьев и общего сухого веса на 61 и 55%, соответственно, по сравнению с его материнским растением (S6 фиг.).

Количество кончиков корней, развилок и пересечений также было ниже у потомков, подвергшихся стрессу от влажности почвы, по сравнению с их родителями (S7 Рис). Независимо от воздействия материнской среды, все растения сои показали меньшее латеральное ветвление вблизи поверхностного слоя и большее удлинение стержневого корня в направлении более глубоких слоев почвы при неоптимальных условиях влажности почвы (66 и 33% FC) по сравнению с оптимальным орошением ( 100% FC) (). В целом, родительское растение и растение из оптимальной материнской среды имели сильно разветвленную, более длинную и толстую корневую систему по сравнению с корневой системой потомства растений из стрессовой материнской среды ().

Рост корней для поколения F1 сои сорта Asgrow AG5332 и Progeny P5333RY, подвергшихся стрессу засухи, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.

Подобно признакам роста и развития, физиологические и газообменные признаки потомства также зависели от материнской среды (таблица S3). Более низкое содержание хлорофилла и повышенное содержание флавоноидов наблюдались у потомков из стрессовых материнских сред (данные не представлены).Чистый фотосинтез (Pn), устьичная проводимость (g _s ) и скорость переноса электронов (ETR) были постоянно ниже у растений-потомков, чем у родителей, независимо от поливной обработки (S8, рис.). Pn был снижен на 62, 57 и 53% у потомков Asgrow AG5332 при 100, 66 и 33% FC, в то время как снижение составляло 48, 57 и 50% для Progeny P5333RY по сравнению с их родителями (S8 Рис.). Независимо от материнской среды, g _s и Ci / Ca снижались с увеличением влажности почвы.

Обсуждение

Наши данные показывают, что во время репродуктивной стадии сои подача воды оказывает выраженное влияние на качество семян и жизнеспособность проростков потомства, проявляя трансгенерационные последствия. В настоящем исследовании стресс от влажности почвы снизил количество стручков и семян сои, индивидуальный вес семян и урожайность семян. Снижение урожайности семян, вызванное стрессом из-за влажности почвы, согласуется с давно известной взаимосвязью между водоснабжением и повышением урожайности на критических этапах развития семян.Другие исследования также отметили, что стресс от влажности почвы вызвал уменьшение количества семян и индивидуального веса семян из-за уменьшения накопления биомассы и распределения ее по семенам, когда растения находились в состоянии стресса засухи [44,45]. Когда стресс влажности почвы начинается на ранних стадиях репродукции, он вызывает прерывание цветков, тогда как стресс засухи во время заполнения семян снижает ассимиляцию углерода и приводит к уменьшению размера семян, меньшему весу семян и снижению качества семян [44].

Данные о времени прорастания семян важны для объяснения общей жизнеспособности семян и позволяют оценить количество семян, из которых вырастут успешные всходы в поле.Кроме того, он предоставляет информацию о способности семян прорастать в идеальных условиях, а также в стрессовых условиях. В настоящем исследовании PEG 8000 использовался для моделирования условий водного стресса при прорастании семян. Применение ПЭГ в семенах в различных концентрациях эффективно использовалось для многих видов сельскохозяйственных культур в качестве подходящего критерия для проверки устойчивости к засухе [33–35]. Наши данные показывают, что материнская среда оказывает сильное влияние как на время прорастания, так и на жизнеспособность семян сои.Родительские семена и семена хорошо орошаемых растений обоих сортов прорастали быстрее, чем семена из неблагоприятных материнских сред. Процент прорастания существенно различается для двух сортов при воздействии стресса материнской среды, а доля непроращенных семян остается выше в конце эксперимента. Другие исследования отметили различия во времени прорастания у разных видов растений в отношении неблагоприятной материнской среды [8,13,46].

Когда растения сои подвергались стрессу от влажности почвы на репродуктивной стадии, материнская среда значительно влияла на максимальную всхожесть семян и скорость прорастания обоих сортов. Максимальная всхожесть семян снижалась по мере уменьшения осмотического потенциала, в то время как скорость прорастания семян снижалась линейно в зависимости от осмотического стресса. Влияние осмотического потенциала на максимальное прорастание семян и скорость прорастания семян может быть связано с уменьшением впитывания воды и последующим воздействием на рост и развитие зародыша.Скорость прорастания семян является ключевым фактором, определяющим потенциал выживания семян в оптимальных или стрессовых условиях [35]. При быстром прорастании шансы на выживание намного выше при успешном укоренении насаждений и быстрой разведке ресурсов [33–35,47].

В нашем исследовании оценки параметров, MSGOP _мин, и SGROP _мин были получены из констант регрессии, полученных с помощью квадратичных и линейных модельных функций MSG и SGR. По нашим наблюдениям, оценки параметров также были изменены материнской средой.Наши результаты показывают, что Asgrow AG5332 демонстрирует более высокий осмотический стресс, при котором MSG и SGR становятся равными нулю, или, другими словами, он имеет более высокую устойчивость к засухе по сравнению с сортом Progeny P5333RY на стадии прорастания семян. Эти значения указывают на критический потенциал всхожести сорта при данном осмотическом стрессе.

Концепция индексов экологической продуктивности (EPI) использовалась для количественной оценки влияния влажности почвы на максимальную всхожесть семян, скорость прорастания семян и оценки других параметров, таких как MSGOP _мин и SGROP _мин в условиях изменяющейся влажности почвы в относительные сроки.Наши результаты показывают, что расчетные критические пределы для оценок параметров (MSGOP _мин. и SGROP _мин. ) были ниже, чем MSG и SGR, что указывает на их меньшую чувствительность к влажности почвы. Критический предел SGR был выше, чем у MSG; следовательно, глутамат натрия был более чувствителен к стрессу от влажности почвы, чем SGR. Этот результат предполагает, что приблизительно 90% оптимального состояния влажности почвы, критический уровень влажности почвы будет 0,11 и 0,14 м ³ м ^-3 для максимальной всхожести семян сои и скорости прорастания семян.

Два сорта сои показали значительные различия в измеренных характеристиках качества семян. В целом, Asgrow AG 5332 показал более высокий вес семян, белков, жирных кислот, сахарозы и минералов, что свидетельствует о генетической изменчивости чувствительности к изменениям материнской среды сои. Размер и вес семян являются ключевыми факторами, определяющими качество семян, и, как известно, на них сильно влияет материнская среда. Предыдущие исследования показали, что вес семян был определяющим фактором различий в сроках прорастания из-за изменений в материнской среде [48].Согласно нашим наблюдениям, индивидуальный вес семян линейно коррелировал с максимальной всхожестью семян; с более тяжелыми и крупными семенами, которые прорастают намного раньше и быстрее. Подобно массе семян, белок семян, пальмитиновая кислота, сахароза, азот и фосфор также показали линейные корреляции в отношении максимальной всхожести семян. Это означает, что более тяжелые семена сои с более высоким содержанием протеинов, жирных кислот, сахаров и минералов, а также запасами запасов могли быстрее обеспечивать энергией прорастающие семена, что, в свою очередь, увеличивало максимальную всхожесть семян и скорость их прорастания.Следовательно, родительская среда во время развития семян, по-видимому, может оказать значительное влияние на запас углеводов, белков, минералов и общее качество семян.

Хотя вес и качество семян, по-видимому, влияли на характеристики прорастания семян, происходящих из стрессовой материнской среды, некоторые другие механизмы могли быть вовлечены в передачу наблюдаемых материнских эффектов на потомство. К ним относятся эпигенетические механизмы, такие как модификации гистонов, метилирование ДНК, изменения частоты гомологичной рекомбинации и изменения малых и микро РНК [16,18,19].Кроме того, прямое воздействие влажности почвы на накопление метаболитов и мРНК или белков в семенах [6] также может играть жизненно важную роль в передаче материнских эффектов потомству. Однако методология нашего эксперимента не позволяет дифференцировать наблюдаемые изменения из-за наследственных или ненаследственных трансгенерационных эффектов, которые снижают приспособленность потомства в условиях водного стресса, аналогичных их материнской среде.

Аспект абиотической материнской среды на фенотип потомства соевых бобов практически не изучен.Таким образом, третий эксперимент был проведен для оценки влияния матери на рост проростков потомства на основе их роста, развития и физиологических характеристик. Материнская среда напрямую влияла на скорость появления всходов потомства. Более низкая скорость прорастания семян сои, которые развивались в среде замещения 20% ЕТ, может быть связано с влиянием стресса засухи на массу и качество семян [11,45]. Параметры роста и развития побегов также снизились в ответ на увеличение влажности почвы.Кроме того, длина корня, площадь поверхности, диаметр корня и количество кончиков, вилок и пересечений также были ниже у потомков, подвергшихся стрессу от влажности почвы, по сравнению с их родителями. Независимо от воздействия окружающей среды на материнскую среду, оба сорта демонстрировали удлиненную стержневую корневую систему при неоптимальных условиях влажности почвы по сравнению с оптимальным орошением. Наличие более длинной стержневой корневой системы может быть механизмом адаптации к засухе для увеличения поглощения воды и питательных веществ в стрессовых условиях [49,50].

Подобно признакам побегов и корней, физиологические и газообменные особенности потомства также зависели от окружающей среды матери. Более низкое содержание хлорофилла и повышенное содержание флавоноидов наблюдались у потомков из стрессовых материнских сред. Как правило, на продукцию флавоноидов влияют факторы генотипа и окружающей среды [43], в частности, повышенная продукция в листе как защитный механизм против абиотических стрессов. Независимо от оросительной обработки, Pn, g _s и Ci / Ca также были ниже у потомства, чем у материнских растений.Более того, независимо от материнской среды, g _s и Ci / Ca снижались с увеличением влажности почвы. Хотя во многих исследованиях сообщается, что g _s является основным фактором, который отвечает за чистое снижение фотосинтеза [51,52] по сравнению с неустьичными ограничениями, такими как специфические нарушения основных метаболических ферментов (Rubisco), снижение потребления энергии, и снижение химических и ферментативных реакций [53,54], наши результаты предполагают участие как устьичных, так и неустьичных факторов в снижении чистого фотосинтеза в растениях сои как родителей, так и потомства.Однако, вопреки нашим выводам, у некоторых растений также были зарегистрированы полезные адаптивные эффекты, такие как более быстрое прорастание, повышенная устойчивость и конкурентный успех по сравнению с потомством родителей, не затронутых стрессом засухи [55,56]. Возможным объяснением этих реакций может быть трансгендерная стрессовая память, которая позволяет растениям адаптироваться к будущим стрессовым событиям. Хотя мы не можем исключить возможность таких изменений в нашем исследовании, мы, по крайней мере, не можем подтвердить адаптивную ценность индуцированных изменений.

В заключение, это исследование подтверждает, что стресс засухи во время репродуктивного роста сои влияет на приспособленность и устойчивость поколения F1 к стрессу засухи. Межпоколенческие эффекты стресса засухи на прорастание поколения F1 коррелировали с массой семян, белком, жирными кислотами, углеводами семян и минералами. Корреляция между всхожестью и параметрами качества семян указывает на то, что стресс от засухи влияет на то, как материнские линии распределяют запасы семян, что, в свою очередь, влияет на всхожесть и рост проростков в поколении F1.Однако результаты скрининга нуждаются в дальнейшей проверке в полевых условиях, так как на урожайность сельскохозяйственных культур сильно влияют такие условия окружающей среды, как почва, доступность воды и температура.

Воздействие окружающей среды имеет серьезные последствия для компаний, занимающихся производством семян и размножением. Наши данные показывают, что семена, выращенные в среде, где засуха происходит во время или в течение репродуктивных стадий, вредны для производства и размножения семян. Меньшие по размеру семена низкого качества, полученные в результате стресса материнской среды, могут привести к снижению выживаемости проростков в потомстве, что сделает их менее приспособленными к стрессу засухи в последующих поколениях.Однако, хотя мы пришли к выводу, что основным фактором, ответственным за восприимчивость потомства к стрессу из-за влажности почвы, была разница в размере семян и резерве хранения, разные эпигенетические механизмы также не могут быть исключены при описании материнского воздействия на приспособленность потомства.

Вспомогательная информация

S1 Рис.

Корреляция между максимальной всхожестью семян сои поколения F1 Asgrow AG5332 и потомства P5333RY, подвергшихся стрессу засухи, включая замену 100, 50, 60, 40 и 20% эвапотранспирации потребность и (а) вес семян, (б) содержание белка в семенах, (в) концентрация пальмитиновой кислоты в семенах, (г) концентрация сахарозы в семенах, (д) ​​содержание азота в семенах и (е) содержание фосфора в семенах. Обработка стресса почвенной влагой была применена к родителям через 41 день после посева, стадия роста R1, и продолжалась до сбора урожая, через 126 дней после посева. Символы представляют собой среднее значение четырех повторов. Стандартные планки погрешностей не отображаются, если они меньше символа для среднего значения.

(TIF)

S2 Рис.

Исходные линии для семян F1 были собраны у сорта сои Asgrow AG5332 после воздействия стресса почвенной влаги, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.Символы представляют собой среднее значение четырех повторов, а столбцы представляют собой стандартную ошибку. Линии лучше всего подходят для 3-параметрической сигмоидальной функции.

(TIF)

S3 Рис.

Исходные линии для семян F1 были собраны с сорта сои Progeny P5333RY после воздействия стресса почвенной влаги, включая замену 100, 80, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.Символы представляют собой среднее значение четырех повторов, а столбцы представляют собой стандартную ошибку. Линии лучше всего подходят для 3-параметрической сигмоидальной функции.

(TIF)

S4 Рис.

Значения потенциала были оценены путем деления измеренных параметров на их расчетное максимальное значение при оптимуме (0.15 м ³ м ^-3 ) и выражается в виде долей от 0 до 1.

(TIF)

S5 Рис. подвергся трем уровням стресса засухи, начиная с шести дней после посева.

Уровни стресса засухи включали поддержание влажности почвы на уровне 100, 66 и 33% от полевой урожайности. Поколение F1 было собрано от сортов сои Asgrow AG5332 и Progeny P5333RY после воздействия стресса засухи, включая замену 100, 50, 60, 40 и 20% потребности в эвапотранспирации.Символы представляют собой среднее значение восьми повторов, объединенных по сорту. Стандартные планки погрешностей не отображаются, если они меньше символа для среднего значения.

(TIF)

S6 Рис.

(TIF)

S7 Рис.

Каждая точка данных представляет собой среднее значение четырех репликаций, объединенных по сорту, а столбцы представляют собой стандартную ошибку среднего. Линии лучше всего подходят для линейной функции.

(TIF)

S8 Рис.

Каждая точка данных представляет собой среднее значение четырех репликаций, объединенных по сорту, а столбцы представляют собой стандартную ошибку среднего.Линии лучше всего подходят для линейной функции.

(TIF)

S1 Таблица

Результаты дисперсионного анализа (ANOVA), обозначенные *, **, *** и NS, представляющие значимость при P ≤ 0,05, P ≤ 0,01, P ≤ 0,001 и несущественные ( P ≥ 0,05) соответственно.

(DOCX)

S2 Таблица

***, **, * и NS представляют уровень значимости при P ≤ 0,001, P ≤ 0,05, P ≤ 0,01 и P > 0,05. Обработка осмотического стресса (Trt), родительская среда (PE), потомство сои (Cul) и их взаимодействия (Cul × Trt × PE) с совокупным процентом всхожести (CSG), максимальной всхожестью семян (MSG), временем до 50% прорастания ( t50) и всхожесть семян (SGR).

(DOCX)

S3 Таблица

*, **, *** представляют уровни значимости при P ≤ 0,05, P ≤ 0,01 и P ≤ 0,001. NS представляет P > 0,05. Индекс баланса азота (NBI), устьичная проводимость (g _с ), транспирация (E), отношение внутренней и внешней концентрации CO ₂ (Ci / Ca), флуоресценция (Fv / Fm) и скорость переноса электронов ( ETR).

(DOCX)

8 лучших терок для сыра в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Натирать сыр кажется простой задачей, пока у вас не возникнет проблем с теркой. Может, он хлипкий и громоздкий. Может быть, у вас останутся боевые шрамы от того, что вы порежете пальцы вместо сыра. Возможно, вы потеряете больше сыра, чем натерете на терке. Есть много причин, по которым терка сыра может пойти не так, как надо, и, к счастью, нет необходимости когда-либо снова испытывать это.

Вот лучшие терки, которые придут вам на спину (и обеспечат вашу безопасность), независимо от того, сколько сыра вам нужно, или готовите ли вы пасту или сыр на гриле.

Ротационная терка для сыра Zyliss Classic (см. На Amazon) позаботится о ваших самых важных потребностях в терке, она сертифицирована NSF для использования в ресторанах и имеет разумную цену. Действительно хотите бюджетный выбор? Мы рекомендуем мульти-терку OXO Good Grips (см. На Amazon).

Резкость

Ваша терка должна быть достаточно острой, чтобы без особого сопротивления резать сыр или овощи. Резкость также имеет значение, когда речь идет о таких вещах, как цедра — если терка тусклая, она скорее всего вонзится в горькую сердцевину цитрусовых, а не соскребет нежную ароматную снаружи.

Стабильность

Стабильность важна, потому что это облегчает натирание на терке и потому, что так вы потеряете меньше сыра. Однако некоторые типы терок, такие как терка для рашпиля, предназначены для быстрого использования, а не для стабильности. Если у вас есть место для хранения, возможно, стоит иметь более стабильную терку для больших работ, а также быструю и легко очищаемую терку для быстрого посыпания пармезаном макаронных изделий и других подобных задач.

Комфорт

В идеале, при использовании терки для сыра у вас не должно возникнуть судороги.Он также не должен выскользнуть из ваших рук, даже если они мокрые после мытья овощей перед натиранием.

Универсальность

Коробчатые терки получают здесь очки, потому что обычно на разных сторонах есть отверстия разного размера. Терки для рашпиля также получают баллы за простоту использования и способность выполнять разные, но невероятно полезные работы, например, приправлять имбирь.

Простота очистки и хранения

Терка не должна занимать большую часть места в шкафу, особенно если вы не используете ее так часто.И хотя более плоские варианты не всегда будут самыми простыми в использовании, их будет проще всего чистить и хранить. Дополнительные очки для опций, которые поставляются с защитой, чтобы избежать случайных травм между использованиями.

Коробка

Ящичные терки — это типичные универсальные терки. У них часто есть отверстия разных размеров и форм для решеток, что делает их универсальными, и большинство из них имеют прочное основание, что упрощает весь процесс. Они также имеют тенденцию быть по разумной цене.Однако терки не всегда бывают острыми, и для достижения наилучших результатов необходимо следить за тем, чтобы сыр был острым. В противном случае вы, вероятно, потеряете немного, особенно если это мягкий сыр, который может склеиться в устройстве. Некоторые терки поставляются со съемным контейнером для хранения сыра, который вы только что натерли, и быстро его отмерили.

Поворотный

Ротационные терки особенно полезны для твердых итальянских сыров, таких как пармезан или пекорино. Их также можно использовать для измельчения орехов или терки шоколада.Некоторые преданные фанаты даже хранят их в холодильнике с сыром внутри. С ними легче маневрировать, чем с некоторыми другими стилями, и с ними вы меньше рискуете получить легкую травму. Кроме того, часто можно выбрать решетку нескольких размеров. С другой стороны, они также занимают много места при хранении, учитывая их одноразовое использование. Многие идут с двумя частями, и если вы потеряете одну из частей, устройство придет в негодность. Тем не менее, роторные терки с присосом для удобства использования имеют преимущество перед ящичными терками.

плоский

Плоские терки, как правило, являются наименее дорогим вариантом, но их количество может быть довольно ограниченным. Большинство из них имеют ограниченное количество размеров отверстий и могут быть громоздкими в использовании. Однако их легко чистить.

Рашпиль

Мы не часто слышим термин «терка для рашпиля»? Вы можете знать этот стиль терки как Microplane (зарегистрированная торговая марка Grace Manufacturing Inc), но общее название этого стиля — терка-рашпиль, названная в честь инструмента для деревообработки.Они имеют тенденцию быть острыми и особенно полезны для мелкой терки сыра, придания цедры и даже таких вещей, как натереть немного мускатного ореха или корицы на свежеприготовленное тесто. Если вы хотите, чтобы конечный результат был воздушным и легким, терка для рашпиля — идеальный инструмент. Однако, если вы хотите натереть более мягкий сыр или большее количество сыра (или другой еды), это может быстро стать громоздким и даже опасным.

Вложения

Большинство кухонных комбайнов поставляются с решеткой, а также есть дополнительные насадки для таких приборов, как KitchenAids.Благодаря им можно легко натереть сыр и нарезать овощи, не боясь случайно натереть кожу. Однако стоит отметить, что они не всегда эффективны для небольшого количества сыра, и если у вас еще нет кухонного комбайна, вероятно, не стоит приобретать его только для этой функции.

Если у вас есть любимый производитель кухонной посуды, вполне вероятно, что он предложит вам твердую терку для сыра. Сюда входят OXO, Cuisinart, KitchenAid и другие. Что касается сырных инструментов, то сыроделы часто выбирают Boska, голландскую компанию, производящую сырную посуду профессионального уровня.

Писательница и профессиональная сырница Кристин Кларк преподает уроки сыра и парные уроки по всей территории Соединенных Штатов и стремится помочь людям мастерски приготовить сыр. Ее обожание сыра настолько велико, что ей посвящен целый подкаст. Она сертифицированный сырный профессионал Американского сыроваренного общества.

America’s Test kitchen Лучшая терка для сыра Отзывы

Единственное, что может быть лучше восхитительной домашней итальянской еды, — это (разумное) добавление свежего тертого сыра.Даже если вы не очень-то готовитесь, нарезанного сыра будет достаточно, чтобы приготовить второе блюдо в такой степени. Однако наша команда подразумевает не просто какие-то сорта сыра; когда начнешь нарезать сыр в доме, никогда не захочешь вернуться к купленному. А также самый лучший компонент? Сделать это на самом деле очень быстро и легко, если у вас есть лучших терок для сыра America’s Test kitchen.

Измельчители сыра можно найти во всех размерах и формах, и они являются идеальным дополнением к любому типу кухонной зоны.На самом деле прошли те времена, когда вам нужно было иметь эффективный кухонный комбайн для получения идеально измельченного сыра — меньшие портативные версии собираются выполнить проект просто!

Сегодня наша команда собрала 5 лучших терок для сыра на рынке. Наши специалисты позаботились о том, чтобы включить в него различные виды, а также наша компания, вы найдете лучший вариант для всех в этом контрольном списке. Кроме того, если вы этого не сделаете, наши специалисты подготовили полезный и понятный ресурс для поиска, который поможет вам в вашей охоте.

America’s Test kitchen Лучшая терка для сыра Отзывы

Ящичная терка из нержавеющей стали Spring Chef (большая)

Терка Spring Chef, пожалуй, лучшая терка для сыра. Мы предлагаем его любому человеку, который не знает, какую терку приобретать, так как у нее есть 4 стороны, с которыми вы можете легко экспериментировать. Кроме того, это действительно очень удобно.

Вы надежно удержите терку в коробках с помощью нескользящей основы.Положите его на любимую режущую панель, не напрягая ее. Кроме того, прочная ручка отличается эргономичным стилем, что позволяет быстро и легко закрепить и надежно нажать.

На каждой стороне имеются отверстия разного размера. Они варьируются от очень больших до твердых, предлагая вам все виды сырных кусочков, которые вы можете пожелать. Кроме того, он также имеет нож, похожий на мандолину, для получения тонких, а также широких ломтиков сыра.

Так как резаки прочны, вы можете легко использовать их как овощерезку.Будь то натертая морковь для добавления в салат или мелко нарезанные цуккини для рататуя, эта терка станет вашим лучшим другом.

Лезвие на самом деле изготовлено из нержавеющей стали и также устойчиво к ржавчине. Таким образом, ее на самом деле легко чистить, так как вы легко можете поместить терку в посудомоечную машину, а также избежать мытья рук.

Терка для нержавеющей стали Norpro

Самая недорогая терка для сыра в нашем списке — это модель Norpro.На самом деле он полностью изготовлен из прочной стали, а также имеет очень минималистичную концепцию. Тем не менее, это по-прежнему универсальная кухонная зона, которая обеспечивает эффективное и последовательное завершение работы.

У данной терки 4 различных стороны. Каждый имеет отверстия разного размера. Таким образом, вы можете поэкспериментировать с каждым из них, а также определить, какой из них вам больше всего нравится.

Учитывая, что он настолько универсален, вы можете использовать Norpro как овощерезку или как зестер.На самом деле это полезный помощник при приготовлении пищи для дома любого типа.

Наши специалисты восхищаются тем, насколько на самом деле прочная и эластичная терка. Norpro имеет большой опыт производства высококачественной кухонной утвари, и этот, на самом деле, ничем не отличается. Он, конечно, никогда не ржавеет, даже после нескольких лет пребывания в воде.

Несмотря на это, эта терка всегда будет храниться намного лучше, если кто-нибудь почистит ее вручную после того, как ее использовали.Благодаря этому вы гарантируете, что фрезы дольше останутся острыми, и материал не перегибается.

Измельчитель для настольного миксера KitchenAid, терка для сыра

Еще более дорогой (но более удобный!) Заменитель — это надстройка для терки для сыра InnoMoon. Когда кто-нибудь устанавливает его с нашим настольным миксером KitchenAid, это устройство, а также ваше устройство, безусловно, будут сотрудничать, чтобы выполнить все за вас.

После того, как он выполнит, все, что вам нужно сделать, это включить его и также накормить с его помощью небольшой кусок сыра.Не скользит кусок сыра туда-сюда теркой; нет трансформирующего рычага.

Благодаря тому, что он поставляется с тремя различными барабанами из нержавеющей стали, вы можете легко поэкспериментировать с тем, насколько сырыми будут сырные обрезки на самом деле. Переходя от мелкого измельчения к резке, вы приобретаете полную власть над всем.

Вы также можете использовать с вложением, чтобы отсортировать все виды жестких овощей. На самом деле это отличный метод, который поможет вам включить 5 раз в день в свой рацион.

Чтобы все они были в отличном состоянии, мойте каждый барабан вручную. Хотя они изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к ржавчине, они всегда останутся острее и дольше, если о них позаботятся.

Терка для ящиков OXO Good Grips

Эта терка OXO Good Grips сочетает в себе комфорт и практичность. Наши эксперты восхищаются эргономичностью конструкции стола и тем, насколько острыми лезвия остаются даже после нескольких месяцев непрерывного использования.А еще в нем есть удобный пластиковый контейнер!

Идеальным компонентом этого конкретного измельчителя является его собственный передовой стиль, такой как нескользящая пластиковая основа, а также мягкая ручка сверху. Он живет на вашей кухонной стойке и не скользит по нему, гарантируя, что вы не рискуете порезаться.

Пластиковый контейнер тоже очень полезен. Его легко можно соединить с основанием терки. Вам также не нужно натирать решетку над редукционной доской.

Несмотря на то, что на самом деле это терка для пакетов, ее собственный более тонкий дизайн позволяет легко вписаться во многие шкафы. Вы получаете комфорт, имея четырехстороннюю терку, не всю толщину, которая присуща этим конструкциям.

Ротационная терка для сыра Zyliss Classic-NSF

Эта версия Zyliss использует другой подход. Эта терка для сыра идеально подходит для нарезки любых твердых сыров, не утомляя вас.

Сначала может показаться трудным в использовании, но на самом деле это не могло быть лучше.Положите кусок сыра прямо в шут, закройте его лучшим компонентом и также начните провернуть ручку. Этот стальной барабан внутри позволяет разрезать даже самые твердые сыры, например выдержанный пармезан.

Порезы будут выпадать с края, поэтому убедитесь, что вы режете блюдо! То, как она действительно сконструирована, делает ее лучшей теркой для сыра на столе. Каждый человек может добавить свою восхитительную стопку сыра к своим продуктам питания.

Эта терка с одним барабаном лучше всего подходит для грубых твердых сыров и орехов.Поскольку его можно мыть в посудомоечной машине, вы сэкономите время в конце блюда. Кроме того, вы получите пятилетнюю гарантию на обслуживание от этой марки, а это значит, что любой может легко вернуть вашу бытовую технику, если она неисправна!

Руководство по покупке America’s Test Kitchen Лучшая терка для сыра

Если вы не открыли для себя лучшую терку для сыра America’s Test Kitchen, ничего страшного. Поиск наблюдаемых компонентов; лучшие терки для сыра собираются исследовать большинство (если, конечно, не все) этих коробок.

РАЗМЕР ОТВЕРСТИЙ

Самое первое, что нужно для начала: насколько тонкие вам нравятся кусочки сыра? Некоторые терки имеют большие зазоры, в то время как другие имеют отверстия намного меньшего размера. Все дело в том, чтобы выбрать тот, который лучше всего подходит для вас.

Pro: если вы хотите поэкспериментировать с различными размерами фрагментов, приобретите четырех- или даже шестигранную терку для контейнеров. На каждой стороне наверняка будут отверстия разного размера, которые могут легко стать очень маленькими (практически порошкообразными) до крупных.Конечно, нет ничего лучше, чем попробовать.

ГИБКОСТЬ

Некоторые терки для сыра могут выполнять гораздо больше задач, чем просто натирать сыр. С помощью четырехсторонней терки для картона вы можете измельчить сыр, а также сложные овощи (то есть измельчить их довольно тонко).

ЛУЧШАЯ ПРОЧНОСТЬ СЫРА

Очевидно, вам нужна жесткая терка для сыра, она прослужит вам годы. Таким образом, вы оптимизируете свои вложения и вам не придется беспокоиться о получении нового измельчителя в ближайшее время.

Самое главное, кому нужна терка для защиты от ржавчины. В противном случае поверхность решетки, а также отверстия могут стать корродированными, что может оказать негативное влияние на ваше здоровье.

Кроме того, терка должна оставаться острой, даже когда вы ее используете. Позже вы можете последовательно развивать лезвия вместе с наждачной бумагой, но тупые резаки на самом деле не интересны.

Кроме того, вы можете запросить версию с годовой гарантией обслуживания. Таким образом, если вы столкнетесь с какими-либо проблемами, вы сможете быстро их решить, не теряя при этом никаких денег.

ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Ищите терку для сыра, которой легко пользоваться, чтобы получить от нее максимум удовольствия. Конструкции с нескользящим дном (для терок в коробках), эргономичностью и съемной пластиковой упаковкой на самом деле просто превосходны!

ЛЕГКО ЧИСТИТЬ

В разрешении говорится: терки для сыра не самое лучшее, чтобы содержать их в хорошем состоянии.