8 лучших мультиварок REDMOND — Рейтинг 2019

Мультиварки под торговой маркой REDMOND существуют не первый год. Сейчас в продаже можно найти несколько десятков самых разных моделей. Они отличаются объемом чаши, количеством программ, внешним видом и многими другими параметрами. Найти хотя бы один подобный прибор можно практически в любом магазине, торгующем хозтоварами и бытовой техникой. Но не все мультиварки REDMOND одинаково хороши. Есть откровенно паршивые модели. О них сегодня речь не пойдет, вместо этого мы расскажем о тех мультиварках, которые точно не разочаруют после покупки.

Лучшие классические мультиварки REDMOND

REDMOND RMC-M4510

На фотографиях этот прибор кажется очень небольшим. Но на самом деле внутри него помещается пятилитровая чаша! А вот о чём не врут снимки, так это о внешней красоте устройства. Мультиварка выглядит очень современно. Не в последнюю очередь этому способствует металлический корпус.

Мощность прибора составляет 700 Вт, чего с лихвой хватает для быстрого доведения воды до кипения. Всё здесь хорошо и с количеством программ — их здесь 13. При необходимости пользователь может собственноручно ввести время приготовления и температуру, что тоже немаловажно.

Достоинства:

• Имеются отложенный старт и поддержание тепла;
• Большая чаша с керамическим покрытием;
• Присутствуют 13 автоматических и 24 ручных программ;
• Металлический корпус обеспечивает прекрасный дизайн;
• Имеется внутренняя крышка;
• Высокая мощность.

Недостатки:

• Цена покажется низкой не всем;
• Отсутствует 3D-нагрев;
• На чаше отсутствуют ручки;
• Неудобные аксессуары в комплекте.

Рекомендации:

REDMOND RMC-M92S

Данная мультиварка создана по последнему слову техники. Во-первых, она располагает технологией 3D-нагрева. При 860-ваттной мощности это позволяет воде закипать едва ли не мгновенно. Также это улучшает вкус блюд — они пропекаются и провариваются более равномерно. Во-вторых, прибор предлагает 17 автоматических программам.

Так можно приготовить любое блюдо! А если чего-то не будет в списке — всегда есть возможность задать температуру и время приготовления вручную. В-третьих, в устройство внедрён модуль Bluetooth. Он позволяет управлять мультиваркой дистанционно, при помощи смартфона.

Достоинства:

• Красивый металлический корпус с угольно-черной расцветкой;
• Большое число автоматических программ;
• Огромное количество программ ручных настроек;
• Возможно дистанционное управление;
• Вместительная чаша располагает ручками;
• Реализован 3D-нагрев;
• Огромная мощность;
• Не забыта внутренняя крышка.

Недостатки:

• Не все решатся на столь дорогостоящую покупку;
• Сенсорные кнопки не реагируют на влажные пальцы.

REDMOND SkyCooker M800S

Ещё одна продвинутая мультиварка, наделенная Bluetooth-модулем. Она тоже окрашена в черные цвета, отличается же она своей мощностью — здесь этот параметр достигает 900 Вт. Даже полностью заполненная пятилитровая чаша разогревается за минимальный промежуток времени, в том числе этому способствует технология 3D-нагрева.

Установленная здесь ёмкость имеет керамическое покрытие, благодаря чему к дну и стенкам ничего не пригорает. Некоторое недовольство у покупателя может вызвать только отсутствие у чаши ручек. В остальном же придраться к этой мультиварке невозможно — она полностью раскроет ваш кулинарный талант!

Достоинства:

• Предустановлены 20 автоматических программ;
• 28 программ ручной настройки;
• Можно управлять с планшета или смартфона;
• Реализована функция 3D-нагрева;
• Необыкновенно высокая мощность;
• Большая чаша, которая легко чистится;
• Идеальный внешний вид;
• Присутствует внутренняя крышка.

Недостатки:

• Астрономический для мультиварки ценник;
• Чаша не наделена ручками.

REDMOND RMC-M25

Эта мультиварка не идеальна. Её нельзя назвать лучшим творением производителя. Но если вам нужно купить мультиварку за небольшие деньги, то это отличный вариант. Прибор смело можно назвать бюджетным. При этом его функционал урезан не слишком сильно. Здесь даже присутствует возможность вручную задать время приготовления и температуру!

Ещё больше радуют 16 автоматических программ — какая-нибудь мультиварка от Panasonic такому их количеству обзавидуется! Всё в порядке здесь и с чашей — она имеет керамическое покрытие и пятилитровый объем. Мощность устройства составляет 860 Вт, чего хватает для быстрого приготовления и супа, и каши, и других блюд с большим количеством жидкости.

Достоинства:

• Минимальный ценник;
• Умеет поддерживать тепло и запускаться по таймеру;
• Внушительное количество автоматических программ;
• Доступна ручная регулировка времени приготовления и температуры;
• Огромная мощность;
• Большой объем чаши.

Недостатки:

• Внешний вид понравится не всем;
• Нет 3D-нагрева и некоторых других продвинутых технологий;
• Гарантийный срок — только один год;
• Чаша не имеет ручек.

REDMOND MasteryFry FM4520

В момент выхода это был уникальный прибор. Дело в том, что данная мультиварка получила в своё распоряжение поднимающийся ТЭН! Это позволяет разместить на нём сковороду, приступив к жарке картошки, овощей, грибов или чего-то другого.

Преимущество данного метода в том, что вы можете спокойно помешивать ингредиенты, а также внимательно следить за процессом приготовления. Ну а когда вы слишком заняты — ТЭН опускается, в результате чего вы можете использовать мультиварку в её традиционном виде.

Чаша здесь имеет пятилитровый объем и керамическое покрытие. Мощность устройства достигает впечатляющих 700 Вт.

Достоинства:

• Вместительная чаша;
• Мощности вполне хватает;
• ТЭН умеет подниматься;
• На выбор предлагаются 13 программ;
• Есть 27 программ ручной настройки;
• В комплекте ,кроме чаши, поставляется сковорода;
• Не забыта внутренняя крышка.

Недостатки:

• Не поддерживается технология 3D-нагрева;
• Не работает с другими чашами;
• Отсутствует каплесборник.

Лучшие мультиварки-скороварки REDMOND

REDMOND RMC-P350

Редкий бытовой прибор, у которого сплошь положительные отзывы. Людям нравится и необычный дизайн устройства, и высокая мощность (она достигает 900 Вт), и оптимальное число автоматических программ. Интересно, что мультиварка подходит не только для приготовления пищи, но и для её пастеризации.

В отличие от обычных мультиварок, REDMOND RMC-P350 готовит под давлением, в связи с чем времени на этот процесс тратится меньше. Но идеальным устройство считать всё же нельзя.

Здесь нельзя задать параметры приготовления вручную, равно как не реализовал производитель и функцию 3D-нагрева. Но всё это мелочи, не портящие впечатления от покупки.

Достоинства:

• Внедрены 14 автоматических программ;
• Быстрое приготовление пищи;
• К мощности придраться невозможно;
• Верхняя крышка является съемной;
• Можно отложить старт;
• Присутствует функция «поддержание тепла»;
• Очень крупная чаша.

Недостатки:

• Нет 3D-нагрева;
• Отсутствуют ручные настройки;
• Силиконовое кольцо вбирает в себя запахи предыдущих блюд;
• Чересчур крупные размеры.

REDMOND RMC-PM380

Одна из самых недорогих скороварок, она же является и самой большой — внутри неё находится шестилитровая чаша. Приготовленного в этой мультиварке супа хватит не только на крупную семью, но и на всех пожаловавших неожиданно гостей.

Мощность прибора увеличена до 1000 Вт, в противном случае он просто не справился бы с разогревом такой ёмкости. Всего скороварка получила 14 автоматических программ, при необходимости пользователь может самостоятельно поменять температуру.

Достоинства:

• Адекватный ценник;
• Приличное число автоматических программ;
• Верхняя крышка легко снимается;
• Огромная внутренняя чаша;
• Максимально возможная мощность;
• Пища готовится очень быстро;
• Можно вручную изменить температуру приготовления.

Недостатки:

• Отсутствует 3D-нагрев;
• Крышка иногда закрывается неплотно;
• Сенсорные кнопки не всегда адекватно реагируют на прикосновения.

REDMOND RMC-PM330

Эта скороварка выглядит весьма стильно и современно. Она станет украшением для любой кухни. Но удовлетворить любую семью она не сможет, так как внутри неё находится лишь четырехлитровая чаша. Делать свой выбор в пользу данной модели следует только в том случае, если вы живёте один, либо если семья состоит из двух-трех человек.

Несмотря на небольшую внутреннюю ёмкость, мощность прибора доведена до 900 Вт. Пища готовится под давлением, поэтому процесс занимает очень мало времени. 15 предустановленных программ помогут приготовить практически любое блюдо. Дополнительно пользователь может самостоятельно задать определенное время приготовления.

Достоинства:

• Еда готовится под давлением;
• Приличное число программ;
• К дизайну придраться сложно;
• Надежная чаша с керамическим покрытием;
• Верхнюю крышку при необходимости можно снять;
• Отличная мощность.

Недостатки:

• Отсутствует 3D-нагрев;
• Космический ценник;
• Очень большой вес;
• Сенсор плохо реагирует на мокрые пальцы.

Какую мультиварку REDMOND купить

1. Если вы хотите приобрести стильное устройство и не потратить на это всю зарплату, то взгляните на REDMOND RMC-M4510. Эта мультиварка оснащена пятилитровой чашей и большим количеством программ, в том числе ручных. Однако будьте готовы, что вам захочется сменить имеющиеся в комплекте аксессуары, так как они кажутся очень неудобными.

2. REDMOND RMC-M92S — это одна из самых продвинутых мультиварок. Её чаша имеет ручки, а система нагрева встроена не только в дно прибора. Порадуют покупателя и многочисленные программы. Но главной отличительной особенностью устройства является Bluetooth-датчик, позволяющий взаимодействовать с мультиваркой при помощи смартфона, планшета или даже умных часов.

3. Если вам очень дорого своё время, то рекомендуем обратить внимание на REDMOND SkyCooker M800S. Этим прибором можно управлять на расстоянии, а его высокая мощность позволяет чуточку сократить время приготовления. Хотя скороваркой устройство всё же не является, о чём следует помнить.

4. REDMOND RMC-M25 — это одна из самых простых и дешевых мультиварок под данным брендом. Но даже она отлично справляется со своей задачей, предлагая владельцу массу всевозможных автоматических программ. Можно здесь задать параметры приготовления и вручную, используя собственные кулинарные познания.

5. REDMOND MasteryFry FM4520 обладает одной отличительной особенностью. В эту мультиварку внедрён поднимающийся ТЭН, что позволяет применять не только чашу, но и сковороду, которая поставляется в комплекте. Однако будьте внимательны! Прибор умеет взаимодействовать только с родной чашей! Также один из покупателей заявляет, что после примерно года использования у внутренней крышки оплавились края.

6. REDMOND RMC-P350 — это отличная скороварка, экономящая достаточно большое количество времени. Её высота изначально может показаться огромной. Но зато в состав прибора входи крупная крышка, закрывающаяся практически намертво. Объем поставляющейся в комплекте чаши равняется пяти литрам.

7. При недостатке финансовых средств лучше остановить свой выбор на традиционной мультиварке. Но если вас всё же интересует именно скороварка, то обратите внимание на REDMOND RMC-PM380. Этот прибор стоит относительно недорого, а количество внедрённых в него автоматических программ должно устроить любого человека. Однако из-за экономии конструкция, мультиварка-скороварка получилась слегка недоработанной, из-за чего вас ждут определенные неудобства, с которыми придется смириться.

8. REDMOND RMC-PM330 — это самая надежная скороварка. Ещё она очень красиво выглядит. Но без недостатков она не обошлась. Во-первых, не всех устроит снизившийся до четырех литров объем чаши. Во-вторых, конструкция заставляет мыть внутренности верхней крышки после каждого приготовления пищи. В-третьих, здесь используются сенсорные клавиши, которые при большом количестве конденсата распознают прикосновения не каждый раз.

Друзьям это тоже будет интересно

 

 

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

Обзор мультиварки-скороварки Redmond RMC-P350

У нас в тестовой лаборатории появилась очередная мультиварка-скороварка. Эта модель фирмы Redmond умеет быстро готовить блюда под высоким давлением — функция не уникальная, но полезная. Кроме того, RMC-P350 оснащена гибридным управлением, съемной крышкой и глубокой чашей с многослойным антипригарным покрытием. В целом, сочетание получается достаточно интересное.

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RMC-P350
Тип	мультиварка-скороварка
Страна производства	Китай
Гарантия	2 года
Предполагаемый срок службы	нет данных
Заявленная мощность	900 Вт
Материал корпуса	пластик
Объем чаши	5 л (полезный 4 л)
Материал чаши	алюминиевый сплав
Покрытие чаши	антипригарное Daikin
Управление	электронное
Тип кнопок	мембранные
Дисплей	светодиодный, цифровой
Поддержание температуры	до 12 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Индикаторы	включения, давления, текущего режима, оставшегося времени, автоподогрева
Дополнительные возможности	«Мастершеф Лайт», блокировка панели управления
Длина сетевого шнура	0,8 м
Упаковка	45×36×37 м
Вес с упаковкой	7,3 кг
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

Прибор упакован в прямоугольную коробку с пластиковой ручкой для переноски. Дизайн тары — характерный для бытовой техники Redmond: черный фон и яркие рисунки с изображением самой модели и различных блюд из фирменной книги рецептов.

Внутри коробки находятся два пенопластовых вкладыша, жестко удерживающих мультиварку сверху и снизу. Кроме самого прибора в комплекте обнаруживается классический набор: черпак и плоская ложка, мерный стакан, пластиковый контейнер для приготовления на пару́ и металлическая подставка под него.

На первый взгляд

Мультиварка весьма стильная, в тренде последних сезонов. Еще недавно наш рынок выводил в топовые позиции хромированные модели в лофт-стиле (как из сериальных дизайнерских кухонь богатых парней с Манхеттена). Сейчас мы часто замечаем на прилавках монохром с геометричным дизайном. Технику такого вида легко вписать в скандинавский стиль, ставший спасением для обитателей маленьких квартир в больших городах. Впрочем, в просторной кухне наша подопытная будет смотреться еще лучше в силу своих размеров. Модель немаленькая и довольно тяжелая, за счет большой чаши, объемного корпуса и довольно могучей съемной крышки RMC-P350 очень устойчива.

Мультиварка опирается на четыре ножки с противоскользящим покрытием. Отсека для хранения шнура у нее нет, но зато сам шнур отсоединяется от корпуса.

Управление у прибора гибридное. Фронтальную часть корпуса занимает панель управления с цифровым дисплеем, мембранными кнопками и поворотной ручкой.

Крышка устройства съемная; на ручке крышки расположен съемный паровой клапан и кнопка, открывающая и закрывающая его. Сбоку от ручки расположен красный запорный клапан. Крышка закрывается поворотом по часовой стрелке до щелчка, место паза отмечено на корпусе специальной иконкой.

Чаша размечена мерными рисками с указанием максимально допустимого объема продукта.

Инструкция

Инструкция сделана в виде брошюры альбомного формата на скрепке. Информация изложена достаточно подробно и складно, некоторые нюансы дублируются в нескольких разделах.

Книга рецептов содержит целых 200 наименований блюд. Это яркая красочная книжка на термосклейке, в которой можно найти совершенно разнообразные вещи: от овсянки и куриного супа до соуса ткемали и лимонного пунша.

Управление

Управление RMC-P350 осуществляется с помощью мембранных кнопок и поворотного джойстика. Разобраться интуитивно с набором кнопок и индикаторов — довольно сложно, лучше первые пару раз запускать прибор, одновременно поглядывая в инструкцию.

Кнопки:

• «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции подогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс сделанных настроек.
• Кнопка с иконкой часов — переход в режим настройки времени приготовления.
• Кнопка с иконкой будильника — переход в режим установки времени отложенного старта.
• «−» — уменьшение значения параметра, обратное переключение между программами приготовления.
• «+» — увеличение значения параметра, прямое переключение между программами приготовления.
• Кнопка с иконкой шкалы давления — настройка рабочего давления в программах, работающих в режиме скороварки.
• Кнопка с иконкой градусника — переход в режим установки температуры.
• «Старт» — включение выбранного режима приготовления, предварительно отключение функции автоподогрева.
• «ОК» на поворотном джойстике — выход в режим выбора программы приготовления, выбор программы приготовления, подтверждение сделанных настроек.

Поворотный джойстик отвечает за выбор режима. Программы приготовления отображены на панели управления в виде световых индикаторов с иконками и названиями режимов. При листании программ джойстиком выбранный индикатор подсвечивается.

Индикаторы:

• Режимов — «Хлеб», «На пару́», «Экспресс», «Суп», «Варка», «Томление», «Плов», «Выпечка», «Йогурт/Тесто», «Тушение/Холодец», «Детское питание», «Жарка/Фритюр», «Молочные каши», «Рис/Крупы».
• На дисплее:
  • режима отсрочки старта;
  • окончания работы программы;
  • установки времени приготовления;
  • состояния крышки;
  • времени;
  • режима автоподогрева;
  • режима разогрева;
  • уровня давления в рабочей камере;
  • индикатор уровня давления.

Во всех программах, кроме «Экспресс» возможно ручное установление времени работы. В программах «Выпечка» и «Жарка/Фритюр» также возможно ручное изменение температуры в заданном диапазоне.

Программа «Экспресс» — полностью автоматическая; она предназначена для приготовления риса и рассыпчатых круп и предполагает автоотключение после полного выкипания жидкости.

Кроме 14 режимов приготовления, у прибора есть функция разогрева, запускаемая кнопкой «Отмена/Разогрев».

У RMC-P350 14 встроенных программ, из которых 7 — в режиме скороварки, 7 — в режиме мультиварки.

Программы для мультиварки:

• Хлеб
• Выпечка
• Йогурт/Тесто
• Жарка/Фритюр
• Молочная каша
• Детское питание
• Экспресс

Программы для скороварки:

• На пару́
• Суп
• Варка
• Томление
• Плов
• Тушение/Холодец
• Рис/Крупы

Эксплуатация

Перед первым приготовлением блюда в новой мультиварке мы традиционно устраиваем прогон с водой и половинкой лимона. Инструкция советует использовать для этого программу «На пару́». Таким образом мультиварка избавляется от потенциальных заводских запахов, которые могут передаться пище.

Мультиварки уже давно и прочно вошли в наш быт и почти перестали удивлять разбросом функциональности и предполагаемыми способами взаимодействия с прибором. Тем более это касается фирмы-производителя нашей подопытной модели — обычно эти мультиварки довольно предсказуемы и в смысле управления, и в отношении работы режимов.

В этой модели хочется покритиковать, разве, идею с поворотным джойстиком. Все-таки ткнуть пальцем в кнопку с нужным режимом куда проще и приятнее, чем, прокручивая ручку, пропускать свою программу и, чертыхаясь, начинать все с начала. Расположенная на джойстике кнопка «ОК» нажимается и удерживается с небольшим, но очень специфическим усилием. С одной стороны, это слегка мешает наслаждаться беззаботным кухонным бытованием. С другой — это хорошая защита от случайного включения.

Очень хорошо продумана конструкция крышки: и съемный паровой клапан, и кнопка, управляющая им, и способ установки и открывания крышки. Всё устроено достаточно удобно, безопасно, разобраться в конструкции довольно легко.

Уход

Чашу и дополнительные аксессуары можно ставить в посудомойку или же мыть под проточной водой с помощью неабразивных материалов.

Корпус проще всего очищать влажными, а затем сухими салфетками. Крышку после приготовления следует разобрать: клапан и силиконовое кольцо можно просто промыть под краном, неразборные части крышки протереть влажной тряпкой или салфеткой.

Наши измерения

В ходе работы мы замеряли мощность и энергопотребление прибора. Средняя мощность прибора в рабочем состоянии составляла от 600 до 750 Вт, самый высокий показатель (761 Вт) мы отметили во время работы программы «Жарка/Фритюр». В режиме «Тушение/Холодец» под давлением (установленное время работы программы — 20 минут) энергопотребление составило 0,18 кВт·ч.

При сбое в подаче электроэнергии установленная ранее программа не подхватывается, но часы продолжают работать.

Практические тесты

В рамках практического тестирования мы приготовили:

• бигос
• куриный бульон
• компот из сухофруктов
• голубцы

Бигос

Первым делом в скороварке мы протестировали блюдо, как будто специально для этого предназначенное — бигос. В «обычной жизни» приготовление этого польского кушанья из тушеной капусты и мяса занимает несколько часов. Сайт с рецептами для мультиварок-скороварок, в противовес этому, обещал нам 30 минут. В реальности, конечно, получилось немного больше.

Первым делом мы обжарили мясо на режиме «Жарка/Фритюр». Получилось довольно предсказуемо — с какого-то момента мясо начало не жариться, а тушиться. Все-таки мультиварки, несмотря на наличие одноименного режима, для обжарки ингредиентов не предназначены. Лук и морковь мы обжаривали уже на газу, на чугунной сковородке — так надежнее.

Соединив обжаренные продукты с мелко шинкованной белокочанной капустой, кислой капустой, мелко нарубленными колбасками, консервированными томатами, водой и специями, мы запустили режим «Тушение/Холодец» на 30 минут. Сначала скороварка минут 10 нагнетала давление, затем начался обратный отсчет времени. Когда прибор сообщил о конце работы программы, мы открыли крышку, сняли пробу и убедились, что бигос полностью готов.

Результат: отлично.

Если сразу помнить о том, что чудес не бывает, и обжаривать продукты в сковородке на плите, весь процесс, вместе с подготовкой и шинковкой ингредиентов, займет от силы час.

Куриный бульон

Затем мы проверили режим «Суп», сварив нежный куриный бульон с клецками. Закинули в чашу куриное бедро, специи и овощи и установили режим на 10 минут с закрытым клапаном.

Получился довольно прозрачный бульон, в который мы сразу по завершении работы программы добавили клецки. Наученные прежними опытами взаимодействия с тестовыми мультиварками, мы готовили небольшое количество бульона, на один обед для семьи из трех-четырех человек. Если налить в скороварку слишком много жидкости и густо положить ингредиентов, суп, лишенный возможности убежать, будет пытаться превратиться в кашу-размазню. Наш аскетичный вариант с одним куриным бедром, одной маленькой луковицей и небольшим куском корня сельдерея оказался удачным.

Результат: отлично.

Компот из сухофруктов

Мы шли по пути наименьшего сопротивления, выбирая «читерские» рецепты для тех, кто действительно хочет сильно упростить себе жизнь с помощью мультиварки-скороварки. Если с предыдущим блюдом мы провозились хотя бы пять минут, то здесь нам хватило двух. Мы высыпали в чашу компотную смесь сухофруктов, залили водой и добавили немного сахара. Закрыли крышку и клапан, установили режим «Варка» на 10 минут. По окончании работы программы сняли пробу. Остаток компота собирались процедить и охладить, но никакого остатка после тестовой дегустации уже не было.

Результат: хорошо.

Мы пользовались рецептом из фирменной книги, и оказалось, что полкило сухофруктов на два литра воды — это слишком много. Компотная смесь разварилась под давлением, заняла половину кастрюли и «съела» большую часть воды. Но мы выяснили, что в скороварке действительно легко и быстро получается вкусный компот.

Голубцы

А вот это блюдо не для ленивых. Но как еще можно уговорить себя приготовить голубцы, если не при тестировании новой скороварки. Мы обжарили (в этот раз сразу на сковороде) фарш, морковь и лук, смешали. Обдали кипятком капустные листья, выложили на них полученную смесь и завернули, как смогли. Добавили в кастрюлю воду, томатную пасту, сметану и специи и поставили на режим «Тушение» на 20 минут. После окончания работы режима проверили, что получилось. Всё успело приготовиться; вышла этакая забавная на вид, но невероятно вкусная похлебка с голубцами.

Результат: отлично.

Выводы

Модель RMC-P350 показала себя за время тестирования мультиваркой, оправдывающей почти все наши от нее ожидания. Она несложная в управлении (чего, впрочем, не скажешь на первый взгляд), удобная, продуманная с точки зрения дизайна конструкции и безопасности пользователя. Наконец, она красивая.

Впрочем, недостатки у этой модели тоже есть. Юзабилити панели управления (особенно поворотного джойстика) вызывает вопросы. Интерфейс неочевидный, без неоднократного взгляда в инструкцию не разберешься. К тому же, модель довольно большая по габаритам и весьма тяжелая — это тоже может кому-то показаться недостатком.

Плюсы

• удобство пользования
• внешний вид
• глубокая чаша

Минусы

• неудобная гибридная система управления
• большие размеры и вес

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-P350 предоставлена на тестирование производителем

www.ixbt.com

Какую модель мультиварки Редмонд выбрать

Ритм жизни человека постоянно ускоряется. Если вы не хотите тратить драгоценное время на приготовление пищи, самое время отправляться за мультиваркой. Что выбрать и как не запутаться в этом многообразии?

Сегодня разговор пойдёт о торговой марке «Редмонд» – производителе, отлично зарекомендовавшем себя на российском рынке. Мультиварки этой фирмы радуют своих владельцев не первый год. Но бывают и откровенно неудачные модели. Давайте разберёмся какая мультиварка Redmond лучше? Чему отдать предпочтение, а на что можно «закрыть глаза»?

Немного о мультиварках «Редмонд»

Стоит отметить, что бытовая техника REDMOND довольно популярна у потребителей. Бренд представлен несколькими десятками разнообразных моделей, на разный вкус, потребности и кошелёк. Каждый покупатель имеет возможность выбрать агрегат с учётом своих нужд и возможностей.

Все мультиварки «Редмонд» отличаются интересным дизайном и отличным функционалом. Они совмещают в себе простоту эксплуатации, компактные размеры и высокие технологии. Одни модели способны накормить сытным ужином большую семью, а другие идеально подойдут для одинокого человека или молодой семьи.

Наличие огромного выбора функций и программ сильно осложняют процесс покупки. Поэтому придя в магазин, многие хозяйки не знают, какую мультиварку Redmond выбрать. Чтобы облегчить этот нелёгкий процесс, мы составили для вас небольшой ТОП-моделей и разделили его на несколько категорий.

Плюсы и минусы

Прежде чем начать наш обзор, давайте немного поговорим о том, какие достоинства и недостатки имеют мультиварки от производителя «Редмонд».

Плюсы:

• Хороший ценовой диапазон. Среди всего разнообразия моделей можно отыскать как профессиональную модель, так и прибор для ознакомительного использования.
• Отличный функционал. Даже недорогие модели имеют вполне приличное число режимов. В некоторых мультиварках этот показатель достигает 55.
• Большинство моделей имеет программы для организации детского питания.
• Гарантия более 2 лет.
• Стильное дизайнерское решение.

Минусы:

• У многих, особенно недорогих, моделей крышка не снимается. Это может создавать дополнительные проблемы при мытье.
• К сожалению, русско-китайская сборка не всегда отличается качеством. Мультиварки «Редмонд» частенько выходят из строя ещё до окончания гарантийного периода. Особенно это касается бюджетных моделей.

В целом, преимуществ намного больше, нежели недостатков. Так что если вы решили купить мультиварку «Редмонд», внимательно осмотрите товар ещё в торговой точке. Оцените качество сборки, внешний вид и функциональное наполнение. Чаще всего недочёты можно обнаружить ещё в магазине.

На чём основан рейтинг

Составляя наш обзор популярных моделей, мы придерживались нескольких критериев. Прежде всего учитывались реальные технические характеристики изделия, а также принималось во внимание сбалансированное соотношение качества прибора и его стоимости. Дополнительно были учтены мнения экспертов и специалистов по ремонту. Ну и конечно, не обошлось без детального изучения отзывов тех, кто уже приобрёл такую технику и в реальной жизни оценил все её достоинства и недостатки.

Мы намеренно не станем присваивать места и награды. Сделать это вы можете самостоятельно. Мы, в свою очередь, лишь постараемся рассказать, что хорошего и что плохого обнаружили в той или иной модели.

Лучшие компактные мультиварки

REDMOND RMC-M12

Модель имеет небольшую, но вместительную трёхлитровую чашу. Считается идеальным решением для организации детской кухни: разогрева смеси, стерилизации бутылочек и сосок и так далее. Тем не менее мультиварку можно запросто использовать и для приготовления полноценного обеда для небольшой семьи. Здесь имеется 10 встроенных программ и технология щадящей обработки пищи.

Плюсы:

• отключаемый автоподогрев;
• отсрочка старта на сутки или меньше;
• экологичная керамическая чаша;
• подсвечиваемый дисплей;
• электронное управление;
• клапан для сброса пара;
• полностью съёмная крышка.

Минусы:

• отсутствует комплект баночек для йогурта;
• небольшая мощность увеличивает время готовки;
• нет ручек на чаше и контейнера для сбора конденсата;

REDMOND RMC-M4515

Эта модель имеет более вместительную чашу, объёмом 4 л. Для всей семьи её, пожалуй, будет маловато, а вот для пару человек и организации питания малыша – в самый раз. Мультиварка имеет довольно удобную и простую панель управления. Посредством ЖК-дисплея можно выбрать один из 6 режимов: тушение, приготовление на пару, выпечка, экспресс, йогурт и другие.

Плюсы:

• компактные размеры;
• электронное управление;
• удобная чаша из тефлона;
• есть функция отложенного старта.</li

Недостаток в том, что маленький сенсорный экран, маловато автопрограмм, шумит во время работы и скудный выбор расцветки.

Redmond Rmc-011

Ещё одна компактная модель, функциональные возможности которой почти полностью повторяют Rmc-01.  Мощность 0,35 кВт и объем 2 000 мл. Есть функция отложенного начала работы, поддержания тепла и некоторые другие.

Модель выполнена добротно и имеет привлекательный дизайн. Работает практически бесшумно и имеет массу положительных отзывов.

Среди недостатков можно отметить долгий процесс приготовления пищи, что обусловлено малой мощностью. А также мультиварка не умеет готовить творог. Об этом стоит помнить, если вы хотите побаловать себя таким домашним продуктом.

Рейтинг мультиварок для большой семьи

Эти агрегаты занимают основную часть нашего рейтинга. Они оснащены большими чашами и имеют множество программ. Это позволит разнообразить питание любого, даже очень требовательного семейства.

REDMOND RMC-M25

Модель относится к средней ценовой категории. Тут предусмотрены целых 16 разнообразных режимов. Среди них йогурт, фритюр, «Мультиповар» и многие другие. В наличии имеется большая керамическая чаша, объёмом 5 литров.

Плюсы:

• таймер отсрочки работы до 24 часов;
• функция автоматического подогрева, которую при необходимости можно отключить;
• доступная цена;
• широкий диапазон программ.

Минусы:

• отсутствуют контейнеры для приготовления йогурта;
• у кастрюли нет ручек или щипцов;
• агрегат может скользить по столешнице, прорезиненые ножки отсутствуют.

REDMOND RMC-M4510

Отличная металлопластиковая мультиварка, имеющая 10 автоматических программ для приготовления пищи. Вместительная 5 литровая кастрюля имеет тефлоновое покрытие. Кроме привычных блюд в ней можно приготовить фондю или испечь хлеб. Панель управления выполнена на русском языке и интуитивно понятна.

Достоинства:

• съёмная крышка позволяет легко мыть агрегат;
• предусмотрена отсрочка начала работы до 24 ч;
• есть автоматический подогрев.

Недостатки:

• не имеется контейнера для сбора конденсата;
• отсутствуют формочки для йогурта;
• автоподогрев невозможно отключать по желанию;
• не слишком прочная защёлка, запирающая крышку.

Redmond Rmc-Ih400

Одна из немногих моделей, имеющих индукционный подогрев. Кроме этого, здесь предусмотрено и 3D-нагревание. Эти возможности позволяют приготавливать блюдо быстрее и распределять температуру более равномерно. Присутствуют 24 встроенные программы, включая режим «Мультиповар». Металлический корпус прослужит долго, а съёмная крышка позволит более тщательно ухаживать за прибором.

Плюсы:

• автоматический подогрев блюд можно отключать по желанию;
• мультиварка умеет запоминать последние настройки и использовать их вновь;
• высокая мощность (1,25 кВт) обеспечивает быстрое приготовление блюд.

Минусы:

• кастрюля не имеет ручек;
• отсутствуют контейнеры для йогурта;
• не предусмотрена подсветка экрана;
• дисплей может запотевать в процессе готовки;
• нет контейнера для слива конденсата;
• стоит достаточно дорого.

REDMOND RMK-M271

Эта мультиварка великолепно подойдёт тем, кто предпочитает надёжные модели «без наворотов». Основные преимущества – крепкий металлический корпус и пятилитровая тефлоновая чаша, которые будут служить вам долгое время. Имеется съёмный паровой клапан, а также ёмкость для сбора конденсированного пара.

Что касается функционала, то здесь он невелик – всего 16 автопрограмм. Но и стоит мультиварка соответственно.

Достоинства:

• можно выпекать хлеб;
• присутствуют все основные процессы;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• функцию «Автоподогрев» невозможно отключить самостоятельно;
• у чаши нет ручек, а верхняя крышка не снимается.

Лучшие мультиварки-скороварки

Эти приборы стоят немного особняком и сочетают в себе сразу две функции: традиционной мультиварки и скороварки, способной приготовить пищу в несколько раз быстрее. Происходит это за счёт высокого давления, создаваемого в чаше.

REDMOND RMC-PM503

Это лучшая мультиварка Redmond по отзывам покупателей, уже воспользовавшихся новинкой. Ну по крайней мере из тех, что умеют дополнительно работать в режиме скороварки.

Модель оснащена вместительной пятилитровой кастрюлей из керамики и имеет 15 режимов работы. Среди других достоинств многоуровневая система защиты, сброс повышенного давления. Также впечатляют металлический корпус, съёмная верхняя крышка, отключаемый по желанию автоподогрев.

Недостатки, хоть и чисто символические, тоже имеются. К ним можно отнести не слишком вместительный контейнер для пароварки, отсутствие ручек у чаши и довольно сложную конструкцию крышки, что затрудняет её очистку.

REDMOND RMC-PM400

Неплохая модель, имеющая 13 авторежима и объёмную пятилитровую чашу. Съёмная крышка, прочный стальной корпус. Ещё одним из достоинств является автоматический прогрев, который можно отключать по желанию. Остальные функции не слишком отличаются от других подобных моделей.

Среди недостатков традиционное отсутствие ручек на кастрюле и баночки для йогурта, которые придётся приобрести дополнительно. В негативные моменты можно отнести также и не слишком демократичную стоимость прибора.

Redmond RMC-M4506

Эта мультиварка-скороварка скорее является «тренировочной». Она великолепно подойдёт тем, кто не слишком представляет все преимущества прибора и хочет просто попробовать что-то новое. Наличие всего 6 режимов работы с лихвой компенсируется доступной стоимостью прибора. Среди достоинств можно отметить наличие ёмкости для конденсата и съёмную крышку, что существенно облегчает уход за прибором.

К недостаткам относятся:

• отсутствие щипцов для кастрюли;
• невозможность автоматически приготовить йогурт;
• не предусмотрена возможность самостоятельного отключения автоматического подогрева.

Redmond Rmc-Pm380

Одна из самых больших, но в то же время наиболее недорогих скороварок. Мощность в районе 1 кВт и 14 автопрограмм. Причём при необходимости какой-либо дополнительный режим можно задать самостоятельно.

Плюсы:

• легко чистить, так как верхняя крышка снимается;
• внутренняя чаша аж на 6 литров, выполнена из керамики;
• прочный металлический корпус;
• качественная сборка и симпатичный внешний вид;
• приятная стоимость.

Минусы:

• не имеется 3D-нагрева;
• в отдельных случаях крышка может закрываться неплотно.

Redmond Rmc-Pm330

Очень стильный и современный агрегат. По крайней мере внешне. Пятнадцать автопрограмм и 4-х литровая кастрюля способны разнообразить меню семьи из 3–4 человек.

Мощность скороварки достаточно высока (около 0,9 кВт), так что ужин приготовится очень быстро.

Достоинства:

• интересный дизайн;
• достаточное число программ;
• экологичная керамическая чаша;
• съёмная крышка способствует качественному и лёгкому уходу.

Негативные моменты:

• не предусмотрен 3D-нагрев;
• весит немало;
• сенсорные клавиши не всегда реагируют на касание мокрыми пальцами;
• стоит достаточно дорого.

Лучшие мультиварки премиум-класса

Если вы не слишком стеснены в средствах, и хотите приобрести действительно качественный и долговечный агрегат, обратите внимание на одну из нижеследующих моделей.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Отличная мультиварка с необычным дизайном и удобным управлением. Одним из плюсов является то, что приготовление блюда можно запрограммировать к определённому времени. Машина сама подсчитает когда именно ей нужно включиться.

Плюсы:

• удобный и информативный дисплей;
• съёмная верхняя крышка;
• высокая скорость приготовления;
• качественная сборка и материалы корпуса.

Минусы:

• довольно внушительные размеры;
• немалая стоимость.

REDMOND SkyCooker CBD100S

Хит продаж 2017 года. Чаша выполнена из керамики, а корпус – металлический. Модель отличается великолепным качеством сборки, имеет 21 предустановленных программ, возможность вносить ручные настройки (29 режимов) и систему «Мультиповар». Отдельным плюсом является 3D разогрев. С его помощью блюда готовятся максимально равномерно и быстро.

К недостаткам можно отнести разве что цену. Она не для среднего покупателя. Если уж совсем придираться, то минусом можно также назвать мрачноватый дизайн.

Redmond Skycooker M800s

Мощная пятилитровая мультиварочная машина, оснащённая Bluetooth-модулем. Здесь также предусмотрена система трёхмерного разогрева, что позволяет готовить блюда максимально быстро и комфортно.

Плюсы:

• 28 режимов ручной настройки и 20 автопрограмм приготовления;
• управляется со смартфона или планшета;
• имеет вместительную керамическую кастрюлю;
• возможность блокировать сенсорную панель;
• отлично смотрится на любой кухне.

Минусы:

• чаша не имеет защитных ручек;
• ценник просто зашкаливает.

REDMOND RMC-210

Удивительная мультиварочная машина, оснащённая просто революционной технологией. Дело в том, что у неё поднимается ТЭН. В этом положении она может исполнять функцию обычной сковороды. Следить за процессом жарки не составит труда. При необходимости нагревательный элемент можно опустить и пользоваться прибором как обычно.

Преимущества:

• мощность 0,9 кВт;
• вместительная керамическая чаша;
• 23 автопрограмм;
• 28 режимов ручной настройки;

Недостатки:

• эта модель не работает с другими чашами;
• нет возможности готовить на сковороде;
• отсутствует влагосборник;
• Нет блокировки кнопок.

Чему отдать предпочтение?

Как видите, однозначно ответить на вопрос, какая мультиварка «Редмонд» лучше, довольно непросто. Выбор настолько велик, что просто «глаза разбегаются». Все зависит от того, зачем именно вам нужен подобный агрегат и как дорого вы готовы заплатить за дополнительные функции.

Исходя из общих рекомендаций и отзывов можно выделить несколько параметров, наличие которых, все же предпочтительно:

• возможность отключать систему автоматического подогрева по своему усмотрению;
• наличие съёмной крышки;
• присутствие технологии трёхмерного распределения тепла;
• возможность не только использовать предустановленные режимы, но и программировать собственные;
• способность при желании задействовать режим скороварки.

Для приверженцев здорового образа жизни важными могут оказаться функции приготовления йогурта или готовки на пару. А для семей с маленькими детками – стерилизация, подогрев и режим «Творожок».

Какой бы выбор вы ни сделали, стоит помнить, что самая лучшая мультиварка Redmond – это та, которая понравилась именно вам!

tehrevizor.ru

REDMOND RMC-PM380. Инструкция и обзор мультиварки-скороварки

Добрый день. Сегодня мы «по-косточкам» разберём новую модель мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 и сравним её с предыдущими моделями серии PM, в частности с популярной моделью Redmond RMC-PM190, о которой мы уже писали.

Главной особенностью мультиварок-скороварок является возможность приготовления под давлением. Это очень удобно для тех, кто любит готовить блюда, требующие длительной варки, такие как холодец или кукурузу. Температура кипения при увеличенном давлении увеличивается и процесс проходит гораздо быстрее. Но за всё приходится платить. В этом случае мы платим дороже за такую модель, чем просто за мультиварку, а конструкция аппарата становится сложнее и, соответственно, усложняется его использование. Но для требовательных пользователей фирма Redmond приготовила интересный сюрприз: за скромной программой «Вакуум» скрывается возможность приготовления блюд в режиме медленноварки. Таким образом, данный прибор удивительным образом сочетает как функции скороварки, так и медленноварки! Мы поговорим об этом режиме достаточно подробно.
 

Вы видите на снимке главный элемент скороварки — клапан для выпуска пара. Если клапан открыт, то мультиварка работает при атмосферном давлении, ну а закрыт — тогда давление будет повышено и мультиварка будет работать как скороварка. Само собой, что крышка закрывается герметично и чтобы её открыть необходимо открыть клапан и сбросить излишнее давление. Рекомендуется ждать 10-15 минут перед открытием клапана, что бы избежать выброса горячей жидкости. Это усложняет приготовление сложных блюд, если вы хотите добавлять различные ингредиенты в процессе варки. Кроме того, нужно следить, что бы крышка была плотно закрыта.

В остальном, использование мультиварки достаточно простое. В этом нам помогают 14 автоматических программ и проверенная временем книга рецептов.

 

Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать!

 

 
Исполнение мультиварки бюджетное, китайское. Крышка может быть с люфтом. Так что рекомендуем это проверить при покупке.
Так как крышка плотно прилегает к чаше, то весь конденсат попадает обратно в чашу. Это упрощает очистку мультиварки после работы. Особое внимание уделяйте чистоте нагревательной пластины, датчика температуры и в целом всем этим поверхностям — они сильно нагреваются. Одновременно не забывайте и о чистоте чаши, особенно ее дна. Дно и нагревательная пластина должны соприкасаться идеально. Многие интересуются мытьем чаши, крышки и всех аксессуаров в посудомоечной машине. Ответ такой, причем он справедлив для любой мультиварки — ответственность лежит на вас, поэтому мытье должно быть щадящим и не портить эти предметы.

---

Переходим к управлению.

 
 Панель здесь кнопочная со светодиодной индикацией. Дисплей простенький и не слишком информативный.

Панель управления
1. Кнопки выбора программ приготовления.
2. Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции
разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс
сделанных настроек.
3. Кнопка «Отсрочка» — настройка режима отсрочки старта.
4. Кнопка «Час» — установка значения часов, уменьшение значения
давления/температуры.
5. Кнопка «Мин» — установка значения минут, увеличение значения
давления/температуры.
6. Кнопка «Время» — установка времени приготовления.
7. Кнопка «Давление» — изменение уровня рабочего давления в чаше.
8. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления,
включение/отключение автоподогрева.

A.Индикатор значения времени/температуры.
B.Индикатор режима установки времени приготовления.
C.Индикатор режима отсрочки старта.
D.Индикатор отключения звуковых сигналов.
E.Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд.
F.Индикатор уровня давления в рабочей камере

Сначала необходимо выбрать одну из программ мультиварки — их всего 14. Кнопок здесь не пожалели. Для каждой программы есть своя отдельная кнопка (это удобно и гораздо быстрее, чем выбор, например, кнопкой «Меню»).

И первое, с чем мы сталкиваемся после выбора программы  это с установкой давления, времени приготовления  и температуры. Заметим, что наиболее часто используемые значения будут установлены по умолчанию.
 

Установка уровня давления

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 в программах, работающих в режиме скороварки, можно изменять уровень давления от 30 кПа (установленного по умолчанию до 70 кПа.
1. Чтобы перейти в режим установки давления, нажмите кнопку «Давление».
2. Установите желаемый уровень давления. При нажатии кнопки «Мин» уровень давления повышается, кнопки «Час» — понижается. Изменения будут отображаться соответствующими индикаторами. По достижении максимального значения установка уровня давления продолжится с начала диапазона. Так как уровней всего три, то проще нажимать кнопку час и давление будет принимать значения 70 кПа в начале (красный индикатор), 50 кПа (оранжевый индикатор) и 30 кПа (желтый индикатор.
Чем выше давление, тем выше температура готовки и тем быстрее вы все приготовите. С другой стороны, тем дольше вам придется ждать, пока вы сможете открыть крышку (что важно при добавлении в процессе приготовления ингредиентов)

Установка времени приготовления

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Хорошо, если вас будут устраивать стандартные значения. В противном случае придется попотеть.

Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.
Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы нажмите кнопку
«Время». Значение часов на индикаторе времени начнет мигать. Установите желаемое значение часов, нажимая кнопку
«Час». Выбрав значение часов, нажимая кнопку «Мин», установите значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Изменение температуры приготовления

1.Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Час» или «Мин». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Мин», для уменьшения — кнопку
«Час». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается двумя часами. Если при последующих изменениях температура будет установлена ниже 130°С, время приготовления вернется к исходному значению за вычетом уже отработанного программой.

Возможность изменения времени и температуры в процессе работы программы названы производителем «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», что означает упрощенную, бюджетную функцию «Мастершеф». Но так ведь даже проще. Однако использовать эту возможность при отсрочке старта вам не удастся — только при работе программы.
 

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого начнет работать программа приготовления, до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.
Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы приготовления нажмите кнопку
«Отсрочка». Индикатор времени отобразит значение00:00 и начнет мигать. При нажатии кнопки «Час»
будет увеличиваться значение часов, при нажатии кнопки «Мин» — значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. При установке значения 00:00 после нажатия кнопки «Старт»
начнется выполнение программы приготовления.

Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Во время работы функции «Отсрочка старта» горит индикатор выбранной программы, на дисплее отображается индикатор
, обратный поминутный отсчет времени отсрочки старта и, если активна функция автоподогрева, индикатор автоподогрева. Чтобы увидеть время работы программы приготовления, нажмите и удерживайте кнопку «Отсрочка». Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо,сыр и т. д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор
и на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме.
При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».
Функция «Автоподогрев» недоступна при использовании программ «ВАКУУМ», «ЙОГУРТ/ТЕСТО» и «ЭКСПРЕСС».

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы основной программы приготовления. Для этого нажмите кнопку «Старт», пока индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «Старт» еще раз (индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» загорится)

Отключение звуковых сигналов

Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Время». На дисплее появится надпись SOn. Отключение звуковых сигналов осуществляется нажатием кнопки «Мин» Загорится индикатор отключения звука и на дисплее будет отображаться надпись SOFF. Включение осуществляется аналогично. По окончании настройки на нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.

 

 ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ СКОРОВАРКИ

 

Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления на воде риса и различных каш из цельнозерновых круп.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «ПАР/ВАРКА»
Программа предназначена для варки или приготовления на пару мяса, рыбы, птицы, овощей и многокомпонентных блюд.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнер (входит в комплект).

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт	Вес, г / Кол-во, шт.	Объем воды, мл	Время приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	20
Фрикадельки/котлеты	500	800	25/40
Рыба (филе)	300	800	15
Морской коктейль (свежезамороженный)	300	800	5
Манты/хинкали	800	800	25/30
Картофель (разрезанный на 4 части)	500	800	20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)	500	800	35
Свекла (разрезанная на 4 части)	500	1500	90
Овощи (свежезамороженные)	500	800	5
Яйцо куриное	5шт	800	10

Это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.

Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»
Программа предназначена для тушения мяса, овощей, морепродуктов, птицы и многокомпонентных блюд, а также для приготовления холодца и заливного.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «СУП»
Программа предназначена для приготовления различных мясных, рыбных, овощных и иных видов супов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Перед выходом на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку прибора и снимите пенку с супа.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для томления мяса, приготовления рульки и топленого молока.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут
до 5 часов с шагом в 5 минут. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от
5 минут до 3 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
 

ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ МУЛЬТИВАРКИ

Программа «ВАКУУМ»
С помощью мультиварки-скороварки REDMOND RMC-РМ380 вы можете готовить продукты по технологии sous-vide (франц. «в вакууме»). Следуйте рекомендациям по приготовлению из прилагаемой книги рецептов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 2 часа 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 10 часов с шагом в 1 минуту. Функция автоподогрева при использовании данной программы недоступна.

Программа «ХЛЕБ»
Программа предназначена для выпечки различных видов хлеба из пшеничной и ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. Чтобы хлеб пропекся равномерно, в процессе выпекания его необходимо перевернуть после подачи прибором звукового сигнала.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут. При использовании данной программы максимальное время работы функции автоподогрева ограничено 2 часами.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем — непосредственно выпекание. Не открывайте крышку прибора на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт» начнется процесс выпекания.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять на качество выпечки. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа предназначена для выпечки бисквитов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР»
Программа предназначена для жарки овощей, мяса, рыбы и птицы, а также приготовления различных продуктов во фритюре. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой. По достижении установленной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством.

Во время жарки во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги рецептов и периодически помешивать
содержимое чаши.

При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» дайте прибору полностью остыть.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока малой жирности.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в пропорции 1:1. Тщательно промывайте все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока сливаемая в процессе вода не станет прозрачной. Перед приготовлением смазывайте чашу прибора сливочным маслом.
Свойства молока и круп в зависимости от места происхождения и производителя могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО»
С помощью программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО» вы можете приготовить вкусные и полезные йогурты у себя дома, а также создать максимально благоприятные условия для расстойки теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ380 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях роста и развития.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Она предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. В данной программе недоступны ручная установка времени приготовления и функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев».

 

 

 
 

Характеристики
Объем чаши	6л
Мощность в ваттах	1000 Bт
3 D нагрев	нет
Управление	кнопочное
Вес	6,5 кг
Размеры (см)	315х315х355 мм
Покрытие чаши	антипригарное керамическое
Программы
14 программ	В режиме «Скороварка» давление по умолчанию 70кПа (30-70) 1. РИС/КРУПЫ — время: 10 мин (5 минут — 2 часа) 2. ПАР/ВАРКА —  время: 10 мин (5 минут — 2 часа) 3. ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ — время: 20 мин (5 минут — 4 часа) 4. СУП — время: 20 мин (5 минут — 4 часа) 5. ТОМЛЕНИЕ — время: 1час (5 минут — 5часов) 6. ПЛОВ — время: 20 мин (5 минут — 3 часов) В режиме «Мультиварка» 1. ВАКУУМ время: 2 часа 30 минут  (5 минут — 10 часов) температура 30°C — 160° C 2. ХЛЕБ время: 3 часа (10 минут — 4 часа) 3. ВЫПЕЧКА время: 40 мин (10 минут — 4 часа) температура 30°C — 160° C 4. ЖАРКА/ФРИТЮР время: 18 мин (5минут — 1 часа)температура 30°C — 165° C 5. МОЛОЧНАЯ КАША время: 20 мин (5 минут -4 часа) температура 30°C — 160° C 6. ЙОГУРТ/ТЕСТО — время: 8 часов (10 минут — 12 часов) температура 40°C ? не указана  7. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ — время: 10 мин (5 минут — 4часа) температура 30°C — 160° C 8. ЭКСПРЕСС-  быстрое приготовление каш на воде
Защита от детей	нет
Подогрев	температура 70°C-75°C
Функция разогрева блюд	есть

Во всех режимах, кроме приготовления йогурта, экспресс и вакуум, мультиварка переходит в режим поддержания температуры, который можно отменить.  

 

Sous vide

Производитель постеснялся в явном виде обозначить режим медленноварки, в котором реализуется знаменитый способ приготовления «Sous vide» (Су вид), суть которого в медленном приготовлении блюд при низкой температуре и при этом, как правило, исключается возможность контакта продуктов с водой. В результате этот режим назван «Вакуум». Конечно, часто для этого используют специальные  пакеты из пищевого пластика и из них выкачивается воздух. Но к готовке блюд при пониженном давлении этот режим не имеет никакого отношения. Кстати, для приготовления блюд по методу Су вид стоит приобрести вакууматор. Может быть даже фирмы Redmond, если вы её поклонник. А можно и не тратиться, а готовить просто в пластиковых пакетах. Важно только, чтобы пакеты были специальные — не разлагались при высокой температуре. Мы подробно писали о этом методе кулинарии в статье «Что заменит мультиварку: sous vide» — рекомендуем посмотреть и её.

Суть метода заключаются в том, что приготовление продуктов проходит при оптимальной для них температуре, которая позволяет сократить распад необходимых нам белков, сохранить полезные вещества. Кроме того, соки остаются внутри. Так что кусок мяса (на фото) — это наилучшее блюдо, которое вы можете получить!

---

---

 

 

Достоинства/Недостатки

 

Достоинства:

• Простое управление
• Компактность
• Большая 6 литровая чаша с керамическим покрытием
• Большой набор автоматических программ
• Возможность использования как медленноварку (Sous vide)
• Возможность приготовления кефира

Недостатки:

• Качество изготовления средне-китайское
• Возможный люфт крышки
• Много конденсата, который попадает в чашу
• Маленький температурный диапазон (до 160 градусов С)

---

 

Обсуждение

Мечта гурмана

---

Хорошая жена, мультиварка и диван. Ну что еще нам, мужчинам нужно? В данном случае у нас имеется достаточно компактная мультиварка-скороварка с очень объёмной чашей в 6 литров. Нагреватель, хоть и не модный нынче 3D, но, всё же целых 1000 ватт. Так что тупить наш аппаратик не будет.

В мультиварке можно готовить как при высоких давлениях и температурах (режим скороварки), так и при низких (программа вакуум). Последнюю особенность проигнорировали почти все, кто купил эту мультиварку, но это и понятно. Ведь в этом случае нужно иметь дополнительное оборудование (ваккууматор) да и времени такой способ потребует немало -«Мы не гурманы, жена. Мечи поскорее на стол пожрать». То, что именно так готовят элитные рестораны пока остается без особого внимания публики.
Ну а истинные гурманы и гиганты кулинарного духа просто не знают о таких возможностях и покупают KitchenAid 5KMC4244E, которая примерно в 10 раз дороже. (советуем почитать у нас «Мультиварка KitchenAid 5KMC4244E — обзор и тестирование»).

Конечно, фирма Redmond предлагает ещё много других прекрасных мультиварок. Здесь главное правильно оценить свои потребности.

Жарить и печь эта мультиварка способна весьма условно. Температурный диапазон до 165 градусов не позволит нормально карамелизовать лук, до и до оптимальной для выпечки температуры в 220 далековато. Так, на даче, когда газ кончился, можно побаловаться.

А вот к еще одному преимуществу модели я бы отнес то, что минимальная температура здесь 30°C ! Казалось бы, что тут такого? А ведь вещь незаменима при приготовлении кефира!!! Оптимальная температура сбраживания которого 28°C — 30°C (подробно в моей статье  «Йогурт в мультиварке Тефаль»). А мацони? Всякий грузин вам скажет, что нужна температура человеческого тела — 37°C. Представляете, какая экономия?

Вернемся теперь  к обещанному сравнению с PM190. Программ здесь конечно поменьше. В 190-й их аж 24. Такой экзотики, как «Попкорн» тут нет.  Зато здесь более широкий температурный диапазон и революционная программа «Вакуум» (Sous-vide).

Управление получилось проще — вместо кнопки меню отдельные кнопки для всех программ. С другой стороны, подгонка рецептов займет немного времени. С учетом функции «Мультишеф Лайт» c шагом регулирования температуры до 1°C возможности поистине безграничны.

Вес мультиварки, правда остался солидным — покупатели, бывает, жалуются. Да и крышка не всегда легко закрывается.

Ну, если нужно попроще — поищите Redmond RMC PM 4507. Впрочем, на этом линейка скороварок Redmond не исчерпывается.
.
А вот о том, как правильно готовить в мультиварке-скороварке мы подробно рассказываем в наших видео статьях. В частности, посмотрите Борщ в мультиварке-скороварке Redmond RMC PM4506  

www.video-sovety.ru

Мультиварка-скороварка «Редмонд» – это настоящая мечта любой домохозяйки

На кухне мелочей не бывает: важна и плита, и хороший электрический чайник, и кухонный комбайн, и еще много всего. Впрочем, есть бытовые приборы, без которых обойтись просто невозможно. Благодаря своей функциональности и практичности, они просто незаменимы. Мультиварка-скороварка «Редмонд» – это без преувеличения мечта любой домохозяйки. За доступные деньги вы приобретаете прекрасный агрегат для кухни. При этом вы получаете не только многофункциональную мультиварку, способную превратить приготовление любого блюда в сказку, но и потрясающую сковородку, которая еще больше расширит диапазон ваших кулинарных фантазий. Вам будет по силам приготовить абсолютно любое блюдо!

Готовим и экономим

Мультиварка-скороварка «Редмонд-4506» будет интересна прежде всего тем потребителям, которые покупают подобный кухонный агрегат впервые и, естественно, не хотят тратить большие деньги. Этот бюджетный аппарат позволит вам прилично сэкономить. При этом у вас появится возможность заниматься приготовлением различных блюд в по-настоящему стремительном режиме. В результате этого существенно снижаются затраты времени, появляется возможность сохранить в продуктах максимальное число витаминов. Возьмем на себя смелость предположить, что истинные поклонники вкусной и полезной пищи проникнутся настоящим уважением к данному агрегату.

Минимализм и функциональность

Мультиварка-скороварка «Редмонд» не только приятно поражает своими функциональными возможностями, она при этом еще и неприхотлива в эксплуатации. В ней весьма удобно расположены клавиши управления. Они подписаны, поэтому не имеют двусмысленного толкования. Еще производитель объединил программы, например ЖАРКА/ФРИТЮР, СУП/ВАРКА и так далее. Меньшее количество кнопок значительно облегчает пользование прибором. С другой стороны, такая лаконичность панели управления может не понравиться любителям нажимать на различные кнопки, корректируя под себя систему управления мультиваркой. Но ведь на то и нужен кухонный помощник, чтобы, не отвлекаясь на настройки, максимально экономить время при приготовлении пищи.

Свои плюсы и минусы

Итак, эта супермультиварка имеет лишь шесть автоматических программ, однако приготовить она может действительно все. Такие режимы, как ЖАРКА/ФРИТЮР и ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ, осуществляют свою работу при стандартном давлении, а оставшиеся – при высоком, поэтому домохозяйкам надо иметь в виду, что клапан необходимо закрывать. Кстати, все программы, кроме функции ЖАРКА/ФРИТЮР, имеют регулировку скорости приготовления с шагом в один или пять минут. Однако именно этот режим производитель ограничил двадцатью минутами. Зачем это сделали, нам неизвестно. Ведь далеко не каждое блюдо можно приготовить за это время. Или все-таки какое-то можно?

Не знаем, относить это к плюсам или к минусам данного бытового прибора, но с этим прибором нельзя заниматься регулировкой температуры приготовления продуктов. «Мультиповар» тут тоже отсутствует, поскольку модель относится к бюджетной серии. Помимо всего прочего, мультиварка-скороварка «Редмонд» может использоваться для того, чтобы готовить детское питание, а также может применяться как стерилизатор для сосок и бутылочек. Для молодых мам такие функции могут оказаться как нельзя кстати.

Простота, да и только

Самое главное, что разобраться в этом нехитром приборе можно практически с первого взгляда. Если же кому-то управление вдруг покажется трудным и вызовет вопросы, это будет очень и очень странно. Потому что основной конек, которым всегда славилась мультиварка-скороварка «Редмонд», — это простота. При особой надобности вы можете активировать функцию отложенного старта, который регулируется в специальном диапазоне от 30 минут до 24 часов и имеет шаг в 30 минут. Что же касается автоподогрева, то этот режим работает только 8 часов, хотя, может, это и верно – а то вдруг он чрезмерно иссушит ваш кулинарный шедевр?

Чем пахнет?

Сказать, что у этого бытового прибора есть какие-то явные недостатки, язык не поворачивается. Впрочем, весьма странным кажется тот факт, что большинство пользователей затрудняются в приготовлении различных блюд по вложенной книге с рецептами. Еще жалобы бывают в отношении запаха пластика, которым слегка отдает мультиварка. Однако его устранить несложно. Надо просто прокипятить воду вместе с лимонным соком. Легкий запах пластика не стоит считать браком или признаком некачественной техники. На самом деле этому может быть подвержена абсолютно любая техника. Хотя бы вспомните, чем может пахнуть микроволновка после того, как вы разогрели в ней что-то ароматное?

Более подробно о работе

В кухонном помощнике есть шесть режимов приготовления блюд, которые содержат особым образом подобранные и выверенные настройки времени и температуры для буквально любого продукта. Давайте их рассмотрим.

«ЖАРКА/ФРИТЮР» – режим, необходимый для приготовления мяса, птицы, морепродуктов, овощей с минимальным жиром или же во фритюре (стоит отметить, что его надо использовать, заранее сняв с прибора крышку).

Функция «ПАР/ДЕСЕРТЫ» важна для тех, кто часто занимается кулинарными экспериментами с продуктами на пару, например для диетического и же вегетарианского меню (режимом следует пользоваться только при закрытом клапане выпуска пара).

Режим «СУП/ВАРКА» просто незаменим для приготовления жидких блюд. Мультиварка обеспечит вас различными бульонами, супами, компотами, а еще поможет быстро сварить сосиски, пельмени и прочие полуфабрикаты (имейте в виду, что в этом режиме клапан пара следует закрыть).

«МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ». Как и следует из названия, режим предназначен именно для этих блюд. Он позволит значительно сократить ваше время и подарит неповторимый вкус (клапан пара должен быть в том же положении, что и в предыдущем режиме).

Программа «ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ» – это настоящая находка для сладкоежек и гурманов. Ведь в этом режиме вы сможете запекать кексы, бисквиты, пироги или за короткое время приготовить в фольге различные виды мяса и рыбы (стоит отметить, что клапан пара следует держать открытым).

Функция «ТУШЕНИЕ/ПЛОВ» – предназначена для того, чтобы приготовить блюда, которые требуют продолжительного воздействия тепла. Она идеально подойдет для тушения рыбы, мяса, рыбы и различных овощей. Конечно же, особенно изумительным получается восточный плов (клапан пара необходимо при этом закрыть).

Немного о защите

Естественно, что, как и все прочие мультиварки, «Редмонд» оснащен четырехуровневой системой безопасности. В случае если выбранный режим работы предполагает функционирование под высоким давлением, то прибор включится только после того, как будет закрыта крышка. Причем сразу же после установки ваш чудо-комбайн ее надежно зафиксирует. Повышенное давление, которое создается в рабочей камере, непременно сбрасывается благодаря дополнительному пружинному клапану.

Надежно и безопасно

Более того, если температура перевалит за отметку допустимого значения, нагревательный элемент будет остановлен. Прибор будет ждать, когда давление вновь достигнет оптимального уровня. Также в случае совсем уже критических ситуаций это бытовое устройство активирует особые механизмы выброса излишнего давления для того, чтобы избежать перегрева и поломки. Следует отметить, что в комплекте с мультиваркой идет чаша с антипригарным покрытием от японского производителя. В ней вы сможете готовить блюда с малым количеством масла, а это, как вы знаете, очень полезно для вашего здоровья.

Аналоги

У описываемого нами кухонного комбайна есть и свои более простые аналоги. Они не обладают такой же функциональностью и практичностью, но зато также идеальны для приготовления различных блюд и относятся к бюджетной серии. Скороварка-мультиварка «Редмонд-4504» – это замечательное устройство для вашей кухни. Оно разработано с учетом всех современных технологий приготовления блюд из курицы, рыбы, мяса и овощей. Мультиварка осуществляет свою работу при помощи двух режимов. Она может выступать в роли комбайна, то есть без давления, и использоваться в качестве скороварки, где необходима обработка продуктов при помощи большой температуры. Прибор просто незаменим, если вы часто варите, занимаетесь приготовлением блюд на пару, тушите и жарите. Кстати, под высоким давлением вокруг продуктов создается специальный микроклимат. Горячий пар прекрасно разогревает их, сохраняя при этом структуру и все полезные свойства. А самое главное заключается в том, что блюда готовятся в несколько раз быстрее, чем, например, при стандартной обработке теплом.

fb.ru