Зачем добавляют пальмовое масло в детские смеси
Пальмовое масло добавляют в детские смеси в виде фракции пальмового олеина. Это делается для того, чтобы приблизить состав жиров смеси к составу грудного молока. Пальмовый олеин содержит много пальмитиновой кислоты, которая в большом количестве присутствует в женском молоке, но отсутствует в коровьем.
Польза пальмового олеина в детском питании:
- Высокое содержание витаминов А и Е
- Хорошая усвояемость (95-97%)
- Наличие каротиноидов
Однако у использования пальмового масла в смесях есть и недостатки:
- Ухудшается всасывание кальция
- Могут возникать запоры и колики из-за образования мыльных веществ
- Высокое содержание насыщенных жиров
Почему родители выбирают смеси без пальмового масла
Несмотря на заверения производителей в безопасности пальмового олеина, многие родители стараются избегать смесей с этим компонентом. Основные причины:
- Считают пальмовое масло дешевой заменой более качественным жирам
- Опасаются негативного влияния на пищеварение и усвоение кальция
- Хотят исключить из рациона ребенка потенциально вредные вещества
- Следуют рекомендациям некоторых педиатров
Для таких родителей производители выпускают специальные линейки смесей без пальмового масла, заменяя его другими растительными жирами.
Виды детских смесей без пальмового масла
Существует несколько разновидностей адаптированного питания без пальмового олеина:
1. Смеси на основе коровьего молока
Изготавливаются из молочной сыворотки с измененным составом белков, жиров и углеводов. Бывают:
- Для новорожденных (0-6 месяцев)
- Для недоношенных детей
- Последующие смеси (с 6 месяцев)
- Кисломолочные
2. Смеси на козьем молоке
Считаются максимально приближенными по составу к женскому молоку. Хорошо усваиваются и богаты витаминами.
3. Специализированные смеси
- Безлактозные и низколактозные
- Гипоаллергенные
- Антирефлюксные
- На основе сои
Когда рекомендуется выбирать смеси без пальмового масла
Педиатры могут порекомендовать смеси без пальмового олеина в следующих случаях:
- У ребенка имеются сердечно-сосудистые патологии
- Наблюдаются нарушения пищеварения (запоры, колики, обильные срыгивания)
- Есть проблемы с минерализацией костей
- По желанию родителей, если нет противопоказаний
Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость компонентов смеси. При появлении аллергических реакций нужно проконсультироваться с врачом.
Рейтинг лучших смесей на коровьем молоке без пальмового масла
На основе отзывов родителей и рекомендаций педиатров можно выделить следующие популярные смеси:
1. Similac
Производитель: компания Abbott
Особенности:
- Несколько линеек: Classic, Gold, специальные смеси
- Не содержит мальтодекстрина
- Включает каротиноиды, нуклеотиды, пребиотики
- Хорошо растворяется
- Около 80% положительных отзывов
Состав жиров: подсолнечное, кокосовое и соевое масло
2. Nestogen
Производитель: компания Nestle
Особенности:
- Содержит лактобактерии и пребиотики
- Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс
- Без ГМО, ароматизаторов и консервантов
- Более 80% положительных отзывов
- Доступная цена
Состав жиров: рапсовое, подсолнечное и кокосовое масло
3. Nan Optipro
Производитель: компания Nestle
Особенности:
- Оптимизированный белковый комплекс
- Содержит бифидобактерии
- Включает ценные жирные кислоты ARA и DHA
- Около 80% положительных отзывов
- Приятный вкус и быстрое растворение
Состав жиров: соевое, кокосовое и подсолнечное масло
Лучшие смеси на козьем молоке без пальмового масла
1. Нэнни
Производитель: компания Bibicall
Особенности:
- Изготовлена из натурального козьего молока
- Содержит пробиотики и омега-жиры
- Есть линейка с пребиотиками
- Более 90% положительных отзывов
Состав жиров: кокосовое, подсолнечное и каноловое масло
2. Cabrita Gold
Производитель: Нидерланды
Особенности:
- 100% козье молоко
- Содержит бифидобактерии и пребиотики
- Без сахара и мальтодекстрина
- Более 80% положительных отзывов
Состав жиров: рапсовое, подсолнечное масло и бета-пальмитат (модифицированное пальмовое масло)
Мнение педиатров о пальмовом масле в детских смесях
Среди врачей нет единого мнения относительно вреда пальмового масла в детском питании:
- Часть специалистов считает его безопасным в небольших количествах
- Другие рекомендуют избегать смесей с пальмовым маслом
- Многие советуют выбирать смеси с модифицированным пальмовым жиром
Окончательное решение о выборе смеси следует принимать после консультации с педиатром, учитывая индивидуальные особенности ребенка.
